Mražené Ovoce — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Mražené ovoce představuje výživnou a trvanlivější alternativu k čerstvým variantám. Objevte výhody mraženého ovoce pro udržení zdravé stravy a naučte se nejlepší způsoby skladování, abyste zachovali jejich přirozené chutě a živiny.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 50 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	13	4.73%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	10	20%
Glykemický index	40	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	3	0.13%
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Mražené ovoce není jen obyčejná pochoutka, ale nabízí širokou škálu chutí a textur. Zatímco je obecně oblíbené pro svou osvěžující chuť, jeho použití v různých pokrmech, od smoothie po dezerty, ho činí velmi univerzálním.

📦

Mražené ovoce skladujte v mrazáku v původním obalu. Po otevření je přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo mrazícího sáčku a spotřebujte do šesti měsíců.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mražené ovoce může přispět k celkovému zlepšení zdraví a pohody.

Bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamin C, draslík a kyselina listová, které podporují celkové zdraví a pohodu.
Vysoký obsah vlákniny, který přispívá ke zdraví trávení, pravidelnému vyprázdňování a udržování zdravé střevní mikroflóry.
Obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Pohodlné a dlouhotrvající, poskytující rychlý a snadný způsob, jak zařadit mražené ovoce do vaší stravy po celý rok.

Rizika pro zdraví

Buďte si vědomi rizik spojených s mraženým ovocem.

Možnost ztráty živin, protože mražení může snížit obsah některých vitamínů a minerálů ve srovnání s čerstvým hráškem, i když je to obvykle minimální.
Možnost popálení mrazem, což může ovlivnit texturu a chuť hrášku, pokud je skladován nesprávně nebo příliš dlouho.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaném mraženém hrášku, což může představovat zdravotní rizika, pokud není řádně omyt nebo pochází od ekologických dodavatelů.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Mražené ovoce by mělo mít živé barvy, které jsou typické pro čerstvé ovoce, a každá kouska by měla být mražená jednotlivě, nikoli slepená dohromady. Mělo by být minimálně ledových krystalů, což naznačuje, že ovoce bylo rychle zmrazeno, aby se zachovala kvalita.

Vyhněte se mraženému ovoci, které vykazuje známky spálení mrazem nebo má velké kusy ledu, protože to často vzniká opakovaným rozmrazováním a znovuzmrazováním, což zhoršuje texturu a chuť ovoce. Tašky s trhlinami nebo propíchnutími by se také měly vyhnout, protože ohrožují sterilitu a čerstvost ovoce uvnitř.

Jak skladovat?

Mražené ovoce by mělo být uchováváno v mrazáku v původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Tím se zajistí, že zůstane čerstvé a uchová si své nutriční hodnoty až na rok. Správné skladování pomáhá zachovat jeho chuť a texturu

Opakované rozmrazování a znovu zmrazování může zhoršit kvalitu mraženého ovoce. Vyhněte se jeho ponechání při pokojové teplotě po delší dobu. Vždy důkladně uzavřete obal, aby se předešlo spálení mrazem a udržela se čerstvost a chuť ovoce

✅ Zajímavý fakt

Pro rychlou a zdravou svačinu vyzkoušejte mražené ovoce přímo z mrazáku; ovoce jako hrozny a mango jsou obzvlášť osvěžující pochoutky.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Mražené ovoce může vydržet 8-12 měsíců, pokud je skladováno v uzavřené nádobě nebo mrazicí tašce. Aby si zachovalo svou kvalitu, je důležité udržovat ho na stálé mrazicí teplotě. Správné skladování pomáhá uchovat jeho chuť a výživovou hodnotu, což ho činí ideálním pro smoothie a dezerty.

Co udělat se zbytky?

Zbylé mražené ovoce lze využít v mnoha sladkých a osvěžujících pokrmech. Rozmixujte ho do smoothie s jogurtem, mlékem a medem pro rychlou snídani, nebo ho přimíchejte do těsta na palačinky nebo vafle pro zvýraznění chuti a textury. Mražené ovoce je také skvělé jako topping na jogurt, ovesné vločky nebo cereálie.

Použijte mražené ovoce do ovocného salátu tím, že ho mírně rozmrazíte a smícháte s jiným ovocem a trochou medu. Pokud máte hodně mraženého ovoce, zvažte přípravu ovocné kompoty tím, že ho povaříte se cukrem a citronovou šťávou, dokud nezhoustne, což je ideální k podávání s palačinkami, zmrzlinou nebo cheesecake. Mražené ovoce lze také péct do muffinů, scones nebo koláčů pro ovocnou chuť. Pro rychlou svačinu si vychutnejte mražené ovoce samotné, nebo ho smíchejte do mísy s granolou a jogurtem pro lehkou a uspokojivou pochoutku.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.