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Hähnchenstreifen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Hähnchenstreifen foto

Listonic-Team

1. November 2024

Hähnchenstreifen sind beliebt wegen ihrer saftigen Textur und milden Geschmacks, die sowohl ernährungsphysiologische Vorteile als auch potenzielle Risiken bieten. Erfahren Sie wichtige Tipps zur Lagerung und entdecken Sie interessante Fakten über diese vielseitige und praktische Mahlzeit, die sich perfekt für schnelle Abendessen oder kinderfreundliche Gerichte eignet.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 263 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate8 2.91%
Ballaststoffe0 -
Zucker0 -
Glykämischer Index0 -
Eiweiß24 48%
Natrium634 27.57%
Gesamtfett15 19.23%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Hähnchenstreifen, auch bekannt als Filet, sind ein besonders zartes und saftiges Stück Hähnchen.
📦
Lagern Sie frische Hähnchenstreifen im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Für eine längere Aufbewahrung können Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel bis zu neun Monate einfrieren. Gekochte Hähnchenstreifen sind im Kühlschrank bis zu vier Tage haltbar.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Hähnchenstreifen in einen nahrhaften Ernährungsplan integriert werden können und zu Ihrem Wohlbefinden beitragen.
  • Reich an Eiweiß, das für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist.
  • Vielseitig und einfach zuzubereiten, was sie zu einer praktischen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.
  • Kann fettarm sein, wenn sie gebacken oder gegrillt werden, was sie zu einer gesunden Option für das Gewichtsmanagement macht.
  • Liefern essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin B6, B12 und Selen, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

Gesundheitsrisiken

Verstehen Sie die potenziellen Risiken im Zusammenhang mit Hähnchenstreifen.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei frittierten Hähnchenstreifen, der die Cholesterinwerte erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten bei häufigem Verzehr steigern kann.
  • Hoher Natriumgehalt in vielen handelsüblichen Hähnchenstreifen, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Verzehr oder großen Portionen, insbesondere wenn frittiert oder mit kalorienreichen Saucen serviert, zur Gewichtszunahme führen kann.
  • Risiko einer Kontamination mit schädlichen Bakterien wie Salmonellen oder Campylobacter, insbesondere wenn die Hähnchenstreifen nicht richtig gekocht oder gelagert werden.
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Wie wählt man aus?

Hähnchenstreifen sollten außen goldbraun und knusprig sein, während das Innere zart und saftig ist. Die Panade sollte gut am Fleisch haften und den Geschmack unterstreichen, ohne ihn zu überdecken.

Vermeiden Sie Hähnchenstreifen, die matschig oder fettig sind, da diese wahrscheinlich nicht richtig gegart wurden. Streifen, die einen unangenehmen Geruch haben oder übermäßig zäh sind, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie das Esserlebnis beeinträchtigen können.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Frische Hähnchenstreifen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, fest in Frischhaltefolie oder Metzgerpapier eingewickelt. Kühlung erhält ihre Frische bis zu zwei Tage. Für eine längere Lagerung wird das Einfrieren empfohlen.

Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Hähnchenstreifen schnell verderben. Vermeiden Sie es, sie unbedeckt zu lassen, und tauen Sie gefrorene Streifen immer im Kühlschrank auf, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Eine ordnungsgemäße Lagerung sorgt dafür, dass sie sicher und köstlich bleiben.

✅ Interessante Tatsache

Marinieren Sie die Hähnchenstreifen vor dem Einfrieren, um später Zeit bei der Zubereitung der Mahlzeiten zu sparen.

Wie lange hält es?

Hähnchenstreifen können nach dem Kochen im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung können sie bis zu 6 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um ihre Qualität zu erhalten.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Hähnchenstreifen können in einer Vielzahl von herzhaften und kinderfreundlichen Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie sie in Stücke und fügen Sie sie zu Salaten, Wraps oder Sandwiches hinzu, um eine schnelle und einfache Proteinquelle zu erhalten, oder hacken Sie sie und mischen Sie sie in ein Pasta-Gericht mit Ihrer Lieblingssauce. Hähnchenstreifen sind auch großartig, wenn sie in einem Auflauf mit Käse, Gemüse und Semmelbröseln für zusätzliche Textur hinzugefügt werden.

Verwenden Sie Hähnchenstreifen als Belag für Pizzen oder Fladenbrote, wo ihre knusprige Außenseite einen köstlichen Kontrast zu den anderen Belägen bietet. Wenn Sie viele Hähnchenstreifen haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Hähnchenstreifen-Slider mit Ihren Lieblingsbelägen und Saucen zuzubereiten oder sie als Füllung für Tacos, Burritos oder Quesadillas zu verwenden. Hähnchenstreifen können auch über einer Getreideschüssel mit Quinoa, geröstetem Gemüse und einem würzigen Dressing serviert werden. Für einen schnellen Snack können Sie die Hähnchenstreifen aufwärmen und mit einer Dipsauce wie Honig-Senf, Barbecuesauce oder Ranch-Dressing servieren.

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