Obstcocktail In Sirup — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 68 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 17 | 6.18% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 17 | 34% |
Glykämischer Index | 65 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 5 | 0.22% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Lieferte Vitamine und Mineralien aus den Früchten, wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe.
- Enthält Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
- Praktisch und lange haltbar, wodurch es eine jederzeit verfügbare Snack- oder Dessertoption ist.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt aufgrund des Sirups, der bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem oder großem Verzehr zur Gewichtszunahme beitragen kann.
- Niedrige Nährstoffdichte im Vergleich zu frischem Obst, da der Konservierungsprozess die Gehalte an Vitaminen und Antioxidantien verringern kann.
- Potenzieller Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln oder Farbstoffen in einigen handelsüblichen Fruchtmischungen, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
Wie wählt man aus?
Ein köstlicher Fruchtmix in Sirup sollte gut erhaltene, lebendige Früchte enthalten, die nicht zu weich sind. Der Sirup sollte klar und nicht zu dickflüssig sein. Überprüfen Sie die Konsistenz des Sirups; er sollte glatt sein und sich leicht gießen lassen.
Kaufen Sie keine Fruchtmischungen, bei denen die Früchte verfärbt oder matschig erscheinen. Ein qualitativ hochwertiger Fruchtmix sollte schmecken, als wären die Früchte frisch geerntet und ihre natürlichen Aromen einfangen.
Wie lagert man es?
Fruit mix in syrup sollte an einem kühlen, dunklen Ort vor dem Öffnen gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Richtig gelagert, hält es bis zu einer Woche.
Der Kontakt mit Luft kann dazu führen, dass der Fruchtmix an Qualität verliert. Es ist am besten, ihn nach dem Öffnen nicht in der Originaldose zu lassen. Ein fest verschlossener Behälter hilft, den Geschmack und die Frische zu bewahren, sodass er weiterhin genussvoll bleibt.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Fruit mix in syrup kann ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar sein. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verbraucht werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebenes Fruchtmix im Sirup kann in einer Vielzahl von süßen Gerichten verwendet werden. Lassen Sie den Sirup abtropfen und verwenden Sie die Früchte als Topping für Joghurt, Haferflocken oder Pfannkuchen, oder mischen Sie sie in einen Obstsalat mit frischen Beeren und Minze. Fruchtmix im Sirup eignet sich auch hervorragend für Backwaren, da er Feuchtigkeit und Süße zu Kuchen, Muffins oder Streuselkuchen hinzufügt.
Verwenden Sie den Sirup aus dem Fruchtmix als Süßungsmittel in Cocktails oder Mocktails, oder reduzieren Sie ihn auf dem Herd, um einen Fruchtsirup zum Überziehen von Desserts herzustellen. Wenn Sie viel Fruchtmix haben, denken Sie daran, eine Portion Obstkompott zuzubereiten, indem Sie die Früchte mit Gewürzen und Zucker köcheln lassen, perfekt zum Servieren mit Eis oder Pfannkuchen. Die Früchte können auch in ein Trifle oder geschichtet in ein Parfait mit Schlagsahne und Granola hinzugefügt werden. Für ein schnelles Dessert backen Sie den Fruchtmix mit einem Streuseltopping für einen einfachen Obst-Crisp.
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