Pineapple Chunks In Juice — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 53 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 14 | 5.09% |
Ballaststoffe | 1 | 3.57% |
Zucker | 12 | 24% |
Glykämischer Index | 59 | - |
Eiweiß | 0 | - |
Natrium | 1 | 0.04% |
Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Beinhaltet die meisten Vitamine und Mineralien der frischen Ananas, wie Vitamin C und Mangan, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
- Bietet eine praktische und sofort verzehrfertige Möglichkeit, Ananas in die Ernährung zu integrieren.
- Enthält Bromelain, ein Enzym, das die Verdauung unterstützt.
- Hydratisierend und kalorienarm, was es zu einem gesunden Snack macht.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Zuckergehalt, selbst wenn sie in Saft eingelegt sind, was bei häufigem Verzehr zu Gewichtszunahme, Karies und einem erhöhten Risiko für Diabetes führen kann.
- Hohe Säuregehalt, der bei empfindlichen Personen Symptome von Sodbrennen, Magenbeschwerden oder Reflux verstärken kann.
- Potenzial für Nährstoffverlust, da der Konservierungsprozess die Gehalte an Vitaminen und Enzymen, die in frischer Ananas vorkommen, reduzieren kann.
- Risiko allergischer Reaktionen bei einigen Personen, die Symptome wie Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden hervorrufen können.
Wie wählt man aus?
Ananastücke in Saft sollten leuchtend gelb und fest sein, schwimmend in klarem, natürlichem Ananassaft. Die Stücke sollten gleichmäßig geschnitten sein und frei von braunen Rändern.
Wählen Sie keine Dosen oder Gläser, die eingedellt oder aufgebläht sind, da dies auf Bakterienwachstum im Inneren hindeuten kann. Behälter, in denen der Saft trüb erscheint oder Sedimente enthält, sollten ebenfalls vermieden werden, da sie möglicherweise nicht frisch sind.
Wie lagert man es?
Ungeöffnete Dosen mit Ananasstücken in Saft sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen übertragen Sie sie in einen abgedeckten Behälter und kühlen Sie sie, um die Frische bis zu einer Woche zu erhalten.
Offene Ananasstücke bei Zimmertemperatur zu lassen, kann zu Verderb führen. Vermeiden Sie es, sie in der Originaldose aufzubewahren, da dies einen metallischen Geschmack hinterlassen kann. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel, um die Stücke zu entnehmen, um eine Kontamination zu vermeiden.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Ananasstücke in Saft sind ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verbraucht werden.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Ananasstücke in Saft können in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Lassen Sie die Stücke abtropfen und fügen Sie sie zu Obstsalaten, Smoothies oder Joghurt für eine tropische Note hinzu, oder verwenden Sie sie als Belag für Pizzen, Fladenbrote oder Salate mit Schinken, Käse und frischen Kräutern. Den Saft können Sie aufbewahren und in Cocktails, Mocktails oder Marinaden für zusätzliche Süße und Geschmack verwenden.
Verwenden Sie Ananasstücke in einem Wok-Gericht mit Gemüse und Ihrer Wahl an Protein, wo ihre Süße die herzhafte Sauce ergänzt. Wenn Sie viele Ananasstücke haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Ananassorbet oder Eiscreme für ein erfrischendes Dessert zuzubereiten. Ananasstücke können auch zu einer Soße oder Glasur für Fleisch püriert oder als Füllung für Torten oder Kuchen verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie die Ananasstücke pur oder mischen Sie sie in einen Obstsalat mit einem Schuss Honig und einem Hauch von Minze.
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pineapple chunks in juice