Product HUB

Kategorien

Startseite

Gemüse

Schwarze Oliven

Schwarze Oliven — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

schwarze Oliven foto

Listonic-Team

1. November 2024

Schwarze Oliven bieten einen einzigartigen, herzhaften Geschmack, der viele Gerichte bereichert. Erfahren Sie mehr über ihre ernährungsphysiologischen Vorteile, wie Sie die beste Qualität auswählen und die besten Lagerpraktiken, um ihren Geschmack und ihre Textur zu erhalten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 115 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate6 2.18%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker0 -
Glykämischer Index15 -
Eiweiß1 2%
Natrium735 31.96%
Gesamtfett11 14.1%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Entscheiden Sie sich für schwarze Oliven in Wasser oder Lake anstelle von Öl, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
😋
Schwarze Oliven sind reich an Eisen und Vitamin E.
📦
Lagern Sie ungeöffnete Dosen oder Gläser mit schwarzen Oliven an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen die Oliven in einen luftdichten Behälter umfüllen, mit Lake bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von ein bis zwei Wochen verbrauchen.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie schwarze Oliven eine schmackhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein können, die einen gesünderen Lebensstil und ein besseres Wohlbefinden unterstützt.
  • Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen und den Cholesterinspiegel senken.
  • Enthält Antioxidantien wie Vitamin E, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch ihren Ballaststoffgehalt, der regelmäßige Stuhlgänge und ein gesundes Mikrobiom fördert.
  • Bietet essentielle Vitamine und Mineralien wie Eisen, Calcium und Vitamin A, die wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden sind.

Gesundheitsrisiken

Entdecken Sie die Gesundheitsrisiken und Bedenken im Zusammenhang mit schwarzen Oliven.
  • Hoher Natriumgehalt, insbesondere bei eingelegten oder in Dosen verpackten schwarzen Oliven, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken beitragen kann.
  • Hoher Fettgehalt, obwohl es sich größtenteils um gesunde Fette handelt, kann übermäßiger Konsum dennoch zu Gewichtszunahme führen, wenn er nicht mit anderen Ernährungsfaktoren ausgeglichen wird.
  • Potenzial für allergische Reaktionen, insbesondere bei Personen, die allergisch auf Oliven oder andere Früchte aus der Familie der Oleaceae reagieren.
  • Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe in einigen kommerziell hergestellten schwarzen Oliven, die bei empfindlichen Personen unerwünschte Reaktionen hervorrufen können.
Conversion widget image

Erstellen Sie eine digitale Einkaufsliste

Wie wählt man aus?

Schwarze Oliven sollten aufgrund ihrer reichen, tiefen Farbe und ihres glatten, glänzenden Aussehens ausgewählt werden. Sie sollten sich fest anfühlen, aber leicht nachgeben, wenn man Druck ausübt. Stellen Sie sicher, dass die Oliven in Lake prall und in einer klaren Flüssigkeit eingetaucht sind.

Schließen Sie Oliven aus, die schrumpelig aussehen oder in einer milchigen oder trüben Lake schwimmen, oder die einen sauren Geruch abgeben – das sind Anzeichen für Verderb oder unsachgemäße Lagerung. Vermeiden Sie auch Dosen oder Gläser, die eingedellt oder aufgebläht sind.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Schwarze Oliven sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, entweder in ihrer Lake oder in Öl. Verschlossene Behälter helfen, ihren Geschmack und ihre Textur zu bewahren. Ungeöffnete Dosen oder Gläser können an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, bis sie verwendet werden.

Die Exposition gegenüber Luft kann dazu führen, dass Oliven schnell verderben, daher sollten sie immer gut verschlossen aufbewahrt werden. Öffnen Sie die Oliven nicht bei Zimmertemperatur, da dies zu Verderb führen kann. Die Verwendung sauberer Utensilien beim Umgang mit Oliven hilft, Kontamination zu vermeiden.

✅ Interessante Tatsache

Stellen Sie sicher, dass die Lake oder das Öl die schwarzen Oliven im Behälter vollständig bedeckt, um ihren Geschmack zu bewahren und ein Austrocknen zu verhindern.

Wie lange hält es?

Schwarze Oliven sind ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort 1-2 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Wochen verbraucht werden. Um ihre Qualität zu erhalten, sollten sie in ihrer Lake oder ihrem Öl aufbewahrt werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene schwarze Oliven können vielen Gerichten eine herzhafte Note verleihen. Hacken Sie sie und fügen Sie sie zu Salaten oder Nudelgerichten hinzu, um einen Geschmacks-Kick zu erhalten. Sie sind auch hervorragend als Pizza-Belag oder in einer Tapenade mit Knoblauch, Kapern und Olivenöl.

Verwenden Sie schwarze Oliven in Sandwiches oder Wraps für eine mediterrane Note oder mischen Sie sie in einen Getreidesalat mit Quinoa oder Couscous. Wenn Sie viele schwarze Oliven haben, denken Sie darüber nach, sie in eine Nudelsauce mit Tomaten und Kräutern zu pürieren, um ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht zu kreieren. Schwarze Oliven können auch als Belag für Nachos oder in einem griechischen Salat mit Feta und Gurken verwendet werden. Für einen schnellen Snack füllen Sie schwarze Oliven mit Frischkäse oder Ziegenkäse und servieren Sie sie mit Crackern.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

Entdecken Sie Produkte aus anderen Kategorien