Taco-schalen — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 485 kcal
Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
---|---|---|
Kohlenhydrate | 62 | 22.55% |
Ballaststoffe | 5 | 17.86% |
Zucker | 1 | 2% |
Glykämischer Index | 68 | - |
Eiweiß | 7 | 14% |
Natrium | 160 | 6.96% |
Gesamtfett | 25 | 32.05% |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Liefern nachhaltige Energie durch ihren Gehalt an Kohlenhydraten, was sie zu einer guten Energiequelle für den Körper und das Gehirn macht.
- Können eine Quelle von Ballaststoffen sein, wenn sie aus Vollkorn hergestellt werden, was die Verdauungsgesundheit unterstützt und regelmäßige Stuhlgang fördert.
- Fettarm (wenn sie gebacken statt frittiert werden), was sie zu einer gesünderen Option für die Herzgesundheit macht.
- Vielseitig und praktisch, dienen sie als Basis für eine Vielzahl von nahrhaften Füllungen wie mageren Proteinen, Gemüse und gesunden Fetten.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Fettgehalt, insbesondere bei frittierten Taco-Schalen, der den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten bei häufigem Verzehr steigern kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der zur Gewichtszunahme beitragen kann, wenn er häufig oder in großen Portionen konsumiert wird, insbesondere wenn die Schalen mit kalorienreichen Zutaten gefüllt sind.
- Niedrige Nährstoffdichte, da Taco-Schalen typischerweise aus raffiniertem Mehl oder Mais hergestellt werden und nur begrenzte Vitamine oder Mineralstoffe bieten.
- Potenzieller Glutenanteil in mehlbasierten Taco-Schalen, was sie für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit ungeeignet macht.
Wie wählt man aus?
Taco-Schalen sollten knusprig und goldbraun sein, mit einer leichten Textur, die beim Biegen sauber bricht. Die Schalen sollten gleichmäßig gefärbt und frei von Rissen oder weichen Stellen sein.
Kaufen Sie keine Taco-Schalen, die alt oder fettig sind, da diese den Geschmack und die Textur Ihres Gerichts ruinieren können. Schalen, die unangenehm riechen oder im Inneren der Verpackung zerbrochen sind, sollten ebenfalls vermieden werden, da sie möglicherweise während des Versands unsachgemäß behandelt wurden.
Wie lagert man es?
Taco-Schalen sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter. Das Versiegeln hilft, ihre Knusprigkeit und Frische über mehrere Wochen zu erhalten. Eine ordnungsgemäße Lagerung sorgt dafür, dass sie knusprig und einsatzbereit bleiben.
Feuchtigkeit kann dazu führen, dass Taco-Schalen matschig werden und ihre Textur verlieren. Vermeiden Sie es, sie in feuchten Umgebungen oder in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern. Stellen Sie immer sicher, dass der Behälter fest verschlossen ist, um Kontamination und Qualitätsverlust zu vermeiden.
✅ Interessante Tatsache
Wie lange hält es?
Taco-Schalen sind in der Regel 6-8 Monate haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen ist es am besten, sie innerhalb von 2-3 Wochen zu konsumieren.
Was tun mit Essensresten?
Übrig gebliebene Taco-Schalen können in einer Vielzahl von knusprigen und kreativen Gerichten verwendet werden. Zerbröseln Sie sie und verwenden Sie sie als Topping für Salate, Suppen oder Aufläufe, um Textur hinzuzufügen, oder mischen Sie sie in einen Taco-Salat mit Salat, Bohnen, Käse und Salsa. Taco-Schalen sind auch hervorragend geeignet, um als Basis für Nachos mit geschmolzenem Käse, Bohnen und Ihren Lieblingsbelägen zu dienen.
Verwenden Sie Taco-Schalen, um einen Taco-Auflauf zuzubereiten, indem Sie sie mit Hackfleisch, Käse und Sauce schichten und dann backen, bis sie sprudelnd sind. Wenn Sie viele Taco-Schalen haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Taco-Schalen-Brösel herzustellen, indem Sie sie zerdrücken und als Panade für gebratenes Hähnchen oder Fisch verwenden. Taco-Schalen können auch mit süßen Füllungen wie Obst und Schlagsahne für einen Dessert-Taco gefüllt oder als Basis für Mini-Pizzen mit Salsa und Käse verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Taco-Schalen mit Guacamole, Salsa oder Queso-Dip.
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