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Tiefgefrorener Spinat

Tiefgefrorener Spinat — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Tiefgefrorener Spinat foto

Listonic-Team

1. November 2024

Tiefgefrorener Spinat ist eine nahrhafte und praktische Alternative zu frischem Gemüse, ideal für hektische Tage. Entdecken Sie, wie Sie ihn effektiv in verschiedene Gerichte integrieren können, von Smoothies bis hin zu Pasta, und erfahren Sie mehr über seine gesundheitlichen Vorteile.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 23 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate4 1.45%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker0 -
Glykämischer Index15 -
Eiweiß3 6%
Natrium79 3.43%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Das Einfrieren von Tiefgefrorenem Spinat erhält die meisten seiner Nährstoffe und ist in der Küche praktischer zu verwenden als frischer Spinat.
📦
Lagern Sie tiefgefrorenen Spinat im Gefrierschrank in der Originalverpackung. Nach dem Öffnen transferieren Sie ihn in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel und verwenden Sie ihn innerhalb von sechs Monaten.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie, wie Tiefgefrorener Spinat zu einer nährstoffreichen Lebensweise beitragen kann, die Ihre Gesundheit unterstützt.
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K und Folsäure, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Hoher Gehalt an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen reduzieren.
  • Unterstützt die Knochengesundheit dank des hohen Vitamin K-Gehalts, der wichtig für die Knochendichte und -stärke ist.
  • Fördert die Augengesundheit durch das Vorhandensein von Lutein und Zeaxanthin, die helfen, die Sehkraft zu erhalten.

Gesundheitsrisiken

Berücksichtigen Sie die möglichen Bedenken im Zusammenhang mit tiefgefrorenem Spinat.
  • Potenzial für Kontamination mit schädlichen Bakterien wie E. coli oder Listerien, insbesondere wenn der Tiefgefrorene Spinat nicht ordnungsgemäß behandelt, gelagert oder auf eine sichere Innentemperatur gekocht wird.
  • Risiko von Nährstoffverlusten, da einige Vitamine und Mineralien während des Gefrierprozesses abgebaut werden können, besonders wenn der Spinat nicht richtig gelagert wird.
  • Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder Gasbildung bei übermäßigem Verzehr aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts.
  • Potenzial für Pestizidrückstände auf konventionell angebautem Spinat, die gesundheitliche Risiken darstellen können, wenn er vor dem Einfrieren nicht gründlich gewaschen wird.
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Wie wählt man aus?

Tiefgefrorener Spinat ist praktisch und nahrhaft, wenn er richtig verarbeitet wird. Die Blätter sollten leuchtend grün sein und nicht zusammenkleben. Überprüfen Sie die Tüte auf Risse oder Löcher, die die Qualität beeinträchtigen können.

Vermeiden Sie tiefgefrorenen Spinat, der eine oliv- oder braune Farbe angenommen hat, da dies auf eine Überverarbeitung hindeuten kann. Gute Qualität von tiefgefrorenem Spinat sollte nach dem Kochen ihre Farbe und Nährstoffe behalten.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Tiefgefrorener Spinat sollte im Gefrierschrank aufbewahrt werden, bis er verwendet wird. Bewahren Sie ihn in der Originalverpackung oder transferieren Sie ihn in einen gefriergeeigneten Beutel. Richtig gelagert kann tiefgefrorener Spinat bis zu einem Jahr haltbar sein.

Luftkontakt kann zu Gefrierbrand führen, was die Qualität beeinträchtigt. Häufiges Auftauen sollte vermieden werden. Stellen Sie sicher, dass die Verpackung gut verschlossen ist, um den Nährwert und den Geschmack zu erhalten, was beim Kochen die besten Ergebnisse liefert.

✅ Interessante Tatsache

Um die Frische zu verlängern, verwenden Sie einen vakuumversiegelten Beutel, um die Luftzufuhr zu minimieren und Gefrierbrand zu vermeiden.

Wie lange hält es?

Tiefgefrorener Spinat kann im Gefrierschrank 9 bis 12 Monate haltbar sein, wenn er in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahrt wird. Um die Qualität zu erhalten, sollte er bei einer konstanten Gefriertemperatur gelagert werden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebener Tiefgefrorener Spinat kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, sowohl als Beilage als auch als Hauptzutat. Lassen Sie ihn auftauen und braten Sie ihn mit Knoblauch und Olivenöl für eine einfache Beilage an, oder mischen Sie ihn in ein Pasta-Gericht mit einer cremigen oder tomatigen Sauce. Spinat eignet sich auch hervorragend für Quiches, Frittatas oder Omelettes, wo er Geschmack und Nährstoffe hinzufügt.

Verwenden Sie Tiefgefrorenen Spinat in einem Auflauf mit Käse und Semmelbröseln oder pürieren Sie ihn zu einer Spinatsuppe für ein cremiges, wohltuendes Gericht. Wenn Sie viel Tiefgefrorenen Spinat haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion mit Spinat und Käse gefüllte Muscheln zuzubereiten, bei denen der Spinat eine gesunde Note hinzufügt. Spinat kann auch in einer Getreideschüssel mit Quinoa oder Reis verwendet werden oder als Belag für Pizzen oder Fladenbrote dienen. Für einen schnellen Snack mischen Sie aufgetauten Spinat mit Frischkäse und Kräutern für einen einfachen Spinatsdip, der sich perfekt mit Crackern oder Gemüse servieren lässt.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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