7 mejores alimentos para comer después de una intoxicación alimentaria

Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: February 24, 2025
Arroz blanco

El arroz simple es un alimento ideal para consumir después de una intoxicación alimentaria porque es blando, fácil de digerir y bajo en fibra, lo que ayuda a prevenir más irritación del sistema digestivo. Su composición simple lo hace suave para el estómago, permitiendo que tu cuerpo absorba los nutrientes necesarios sin causar molestias adicionales.
El arroz también tiene la capacidad de absorber fluidos en exceso en el tracto digestivo, lo que puede ayudar a reducir la diarrea y contribuir a calmar un estómago revuelto. Su sabor neutro lo convierte en una opción segura cuando estás recuperando el apetito y necesitas un alimento suave y fácil de digerir durante la recuperación.
🟢 Nutrición por 100g: potasio 35 mg, vitamina B6 0.05 mg
Papas hervidas

Las papas hervidas son una opción de alimento suave y fácil de digerir que es gentil con el estómago, lo que las convierte en una excelente elección después de una intoxicación alimentaria. Como son una rica fuente de carbohidratos, proporcionan un impulso de energía muy necesario mientras son lo suficientemente insípidas como para evitar irritar tu sistema digestivo.
Consumir papas hervidas simples, sin grasas ni especias añadidas, te permite reintroducir gradualmente alimentos sólidos en tu dieta a medida que tu cuerpo se recupera. Su simplicidad las convierte en una opción segura y nutritiva durante el proceso de curación, ayudándote a recuperar fuerzas sin alterar tu estómago.
🟢 Nutrición por 100g: fibra 2 g, potasio 379 mg, vitamina C 8 mg
Tostada

Tostada, especialmente la tostada blanca simple, es una opción insípida y suave para el estómago, lo que la convierte en una elección ideal después de una intoxicación alimentaria. Sus carbohidratos simples proporcionan una fuente rápida de energía sin abrumar el sistema digestivo, permitiendo que tu cuerpo absorba nutrientes mientras se recupera.
Además, la tostada puede ayudar a absorber el exceso de ácido estomacal, lo que puede reducir las náuseas y proporcionar algo de alivio a un estómago revuelto. Para mantenerla lo más suave posible, evita añadir mantequilla u otros untar, ya que estos pueden ser más difíciles de tolerar para tu estómago durante el proceso de recuperación.
🟢 Nutrición por 100g: fibra 3 g, potasio 120 mg, vitamina B6 0.04 mg
Plátanos

Los plátanos son fáciles de digerir y una excelente fuente de potasio, un electrolito esencial que a menudo se agota durante el vómito y la diarrea. Su textura suave y dulzura natural los hacen suaves para el estómago, ayudándote a recuperar fuerzas sin causar más molestias.
Además de reponer los electrolitos perdidos, los plátanos proporcionan una fuente rápida de energía, apoyando tu recuperación a medida que recuperas el apetito. Su capacidad para ayudar a restaurar el equilibrio de energía y electrolitos los convierte en una elección perfecta de alimento cuando te recuperas de una intoxicación alimentaria.
🟢 Nutrición por 100g: fibra 3 g, potasio 358 mg, vitamina C 8.7 mg
Compota de manzana

El puré de manzana es un alimento suave y fácil de digerir que es ideal para aquellos que se están recuperando de una intoxicación alimentaria. Contiene pectina, un tipo de fibra soluble que puede ayudar a reducir la diarrea y apoyar la recuperación de tu sistema digestivo. Su sabor suave y textura blanda lo convierten en una opción reconfortante y gentil para un estómago revuelto, proporcionando un toque de dulzura natural sin abrumar tu sistema digestivo.
El puré de manzana ofrece una manera simple de reintroducir la fruta en tu dieta, ayudándote a recuperar algunos nutrientes mientras es fácil para tu estómago durante la recuperación.
🟢 Nutrición por 100g: fibra 2 g, potasio 76 mg, vitamina C 1 mg
Caldo de verduras

El caldo de verduras es una excelente opción después de una intoxicación alimentaria, ya que es suave para el estómago y ayuda a rehidratar el cuerpo. Después de un episodio de intoxicación alimentaria, tu sistema digestivo puede estar sensible, y consumir alimentos sólidos puede ser difícil. El caldo de verduras proporciona electrolitos y líquidos esenciales sin poner tensión en tu estómago. Es fácil de digerir, ligero y puede ayudar a reponer los nutrientes perdidos, especialmente si has experimentado vómitos o diarrea.
El calor del caldo también puede ser reconfortante para el estómago, y su sabor suave es poco probable que irrite un sistema digestivo ya sensible. Puedes sorber el caldo lentamente para asegurarte de que tu estómago lo tolere bien. A medida que comiences a sentirte mejor, puedes introducir gradualmente alimentos blandos y suaves, pero el caldo de verduras es un primer paso seguro y nutritivo en tu recuperación.
🟢 Nutrición por 100g: potasio 60 mg, vitamina A 27 IU
Galletas saladas

Las galletas son insípidas, fáciles de digerir y proporcionan una fuente simple de carbohidratos que no irritará tu estómago. Su textura seca puede ayudar a absorber el exceso de ácido estomacal, reduciendo la probabilidad de náuseas y ofreciendo un refrigerio suave y ligero durante la recuperación.
Debido a que las galletas son menos propensas a provocar náuseas, son una opción adecuada y suave para picar cuando estás recuperando el apetito después de una intoxicación alimentaria. Su simplicidad las convierte en una elección segura y efectiva para volver a introducir alimentos sólidos.
🟢 Nutrición por 100g: fibra 3 g, potasio 86 mg, vitamina B6 0.03 mg
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