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Ginger Ale

Ginger Ale — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

ginger ale photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Souvent apprécié pour son goût rafraîchissant et ses bienfaits digestifs, le ginger ale se décline en de nombreuses variétés. Découvrez les avantages de choisir des marques utilisant du vrai gingembre et les subtiles différences de saveur et d'impact sur la santé.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 34 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides9 3.27%
Fibres0 -
Sucres8 16%
Indice glycémique35 -
Protéines0 -
Sodium7 mg0.3%
Graisses totales0 -

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Le ginger ale, à l'origine une boisson faite maison, est reconnu pour son effet apaisant sur les estomacs dérangés.
📦
Conservez les bouteilles ou canettes de ginger ale non ouvertes dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, réfrigérez et consommez dans un délai d'un à deux jours pour préserver la carbonatation et la fraîcheur.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment le ginger ale peut améliorer votre bien-être et votre santé.
  • Riche en graisses saines, qui fournissent de l'énergie et soutiennent le fonctionnement des cellules.
  • Contient des antioxydants comme la vitamine E, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
  • Soutient la santé digestive en favorisant la production d'enzymes digestives.
  • Point de fumée élevé, ce qui le rend adapté à la cuisson à haute température sans se décomposer ni libérer de composés nocifs.
  • Peut soutenir la fonction immunitaire grâce à sa teneur en butyrate, un acide gras à chaîne courte aux propriétés anti-inflammatoires.

Risques pour la santé

Considérez les problèmes liés au ginger ale.
  • Teneur élevée en sucre dans la plupart des ginger ales commerciaux, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
  • Densité nutritionnelle faible car le ginger ale est principalement composé de sucre et d'eau, avec peu de vitamines ou de minéraux.
  • Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs ou des arômes dans certains ginger ales commerciaux, pouvant provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
  • Risque d'inconfort digestif en raison de la carbonatation, pouvant entraîner des ballonnements, des gaz ou des troubles gastriques chez les personnes sensibles.
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Comment choisir ?

Le ginger ale doit être pétillant avec une couleur dorée et claire. Les bulles doivent être vives, ce qui indique qu'il a été correctement carbonaté et qu'il est frais.

Évitez le ginger ale qui semble plat ou qui présente des sédiments au fond, car ce sont des signes qu'il n'est plus à son meilleur. Les bouteilles ou canettes qui sont bosselées ou rouillées doivent également être évitées, car elles peuvent affecter l'intégrité du ginger ale à l'intérieur.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Le ginger ale doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, le réfrigérateur aide à maintenir sa carbonatation et sa saveur pendant une semaine. Un stockage approprié garantit qu'il reste rafraîchissant.

L'exposition à l'air peut rendre le ginger ale plat. Évitez de laisser la bouteille ouverte et assurez-vous toujours qu'elle est bien fermée. Le garder à l'écart des sources de chaleur préserve son goût et son effervescence, garantissant qu'il reste agréable à boire.

✅ Fait intéressant

Pour garder le ginger ale pétillant plus longtemps, essayez de ranger la bouteille à l'envers dans le réfrigérateur, ce qui aide à réduire le contact de l'air avec le liquide.

Quelle est sa durée de conservation ?

Le ginger ale peut se conserver pendant 6 à 9 mois s'il n'est pas ouvert et s'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, il doit être consommé dans les 1 à 2 jours pour garantir une carbonatation et une saveur optimales. Un bon stockage aide à maintenir sa fraîcheur et son goût.

Que faire des restes ?

Le ginger ale peut être utilisé de plusieurs manières en cuisine et en dehors. Dans la cuisine, il apporte une saveur douce et épicée aux plats comme les marinades, les glaçages et les pâtisseries. Il peut servir à aromatiser des gâteaux, pocher des fruits ou ajouter une touche pétillante aux cocktails et aux punchs.

Au-delà de la consommation, le ginger ale a plusieurs utilisations pratiques. Il peut être un remède naturel contre les nausées ou l'indigestion ; siroter du ginger ale peut aider à apaiser l'estomac. Le ginger ale peut également être utilisé dans des soins de beauté faits maison, comme en le mélangeant avec du miel pour créer un masque facial qui aide à éclaircir et rafraîchir la peau. De plus, le ginger ale peut être utilisé dans des projets artisanaux, comme créer une réaction pétillante pour des volcans faits maison lors d'expériences scientifiques. Certaines personnes l'utilisent aussi dans des solutions de nettoyage maison pour aider à enlever les taches des tissus ou des tapis.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

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