सेब समोसा — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

सेब समोसा

लिस्टोनिक टीम

3 दिसंबर 2024

सेब समोसा का आनंद लेते समय, सेब के पोषण संबंधी पहलुओं पर विचार करें, जो फाइबर और विटामिन प्रदान कर सकते हैं। कम चीनी और साबुत अनाज की परत के साथ सेब समोसा बनाने या चुनने के लिए सुझाव प्राप्त करें, ताकि इसके स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाया जा सके बिना स्वाद का समझौता किए।

पोषक तत्व

100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी, फैट्स, कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन जैसी जानकारी सहित विस्तृत पोषण मान देखें।

पोषण तथ्य

प्रति मात्रा 100 g

कैलोरी

🔥 237 kcal

प्रति पोषक तत्व: 100 g% दैनिक मूल्य*
कार्ब्स34 12.36%
फाइबर2 7.14%
शर्करा14 28%
ग्लाइसेमिक सूचकांक40 -
प्रोटीन2 4%
सोडियम170 7.39%
कुल वसा11 14.1%

*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

तथ्य और सुझाव

🛒
कम सामग्री वाली पाई चुनें और बेहतर स्वाद के लिए क्रस्ट में असली मक्खन का उपयोग करें।
😋
पारंपरिक सेब समोसा व्यंजन अक्सर फाइबर में अधिक होते हैं।
📦
बेक्ड सेब समोसा को कमरे के तापमान पर दो दिन तक रखें या इसे चार से पांच दिन तक फ्रिज में रखें।

स्वास्थ्य लाभ

सेब समोसा का आनंद लेना एक संतुलित जीवनशैली में कैसे योगदान कर सकता है और आपकी भलाई को बढ़ावा दे सकता है, यह जानें।
  • कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह त्वरित ऊर्जा का अच्छा स्रोत बनता है।
  • सेब से फाइबर शामिल है, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है और नियमित मल त्याग में मदद करता है।
  • एक पारंपरिक मिठाई के रूप में आराम और संतोष प्रदान करता है, जो भावनात्मक भलाई और आनंद में योगदान करता है।
  • यदि इसे सेब, नट्स और साबुत अनाज की परत जैसे संपूर्ण सामग्री के साथ बनाया जाए, तो यह पोषक तत्वों का स्रोत हो सकता है।

स्वास्थ्य जोखिम

सेब समोसा से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों और चिंताओं को पहचानें।
  • उच्च चीनी और कैलोरी सामग्री जो वजन बढ़ाने, मोटापे और संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं जैसे मधुमेह और हृदय रोग में योगदान कर सकती है।
  • उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से मक्खन या शॉर्टनिंग से बने क्रस्ट में, जो हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकती है।
  • क्रस्ट में परिष्कृत आटा, जिसका पोषण मूल्य कम होता है और यह रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि कर सकता है।
  • स्टोर से खरीदे गए पाई में संरक्ष��� और योजक, जो स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं या कुछ व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं कर सकते हैं।
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कैसे चुनें?

सर्वश्रेष्ठ सेब पाई में सुनहरी, कुरकुरी परत होती है जिसमें सेब के टुकड़े झलकते हैं। दालचीनी और पके सेब की सुगंध और भी गहराई से जांचने के लिए आमंत्रित करती है। भराव के रंग और बनावट में स्थिरता एक अच्छी तरह से तैयार की गई पाई का संकेत देती है।

उन पाई से बचें जिनका तला गीला हो या भराव बहुत अधिक गीला हो, क्योंकि इससे पाई की बनावट और समग्र आनंद खराब हो सकता है। पाई जो ताजा, घर का बना सुगंध नहीं रखती या जो बहुत समान दिखती हैं, वे संभवतः बड़े पैमाने पर बनाई गई होंगी और आपके द्वारा खोजी जा रही असली स्वाद की कमी हो सकती है।

कैसे चुनें?

सेब समोसा को कैसे स्टोर करें

सेब समोसा को ताजगी बनाए रखने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर दो दिन तक रखें, और इसे फॉयल या प्लास्टिक रैप से ढक दें। यदि आपको इसे अधिक समय तक रखना है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, जहां यह 4-5 दिन तक टिक सकता है

समोसा को गर्म या नम वातावरण में रखने से बचें, क्योंकि इससे इसकी परत नरम हो सकती है। इसे बिना ढके छोड़ने से यह सूख सकता है और इसके स्वाद पर असर पड़ सकता है। इसके अलावा, समोसे के ऊपर चीजें रखने से बचें, ताकि इसे कुचलने और इसकी सुंदरता को बिगाड़ने से रोका जा सके

✅ अतिरिक्त टिप

एक कुरकुरी परत के लिए, पाई और कवरिंग के बीच एक पेपर का टुकड़ा रखें ताकि अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने में मदद मिल सके।

कितने समय तक टिकता है?

सेब समोसा, चाहे घर का बना हो या दुकान से खरीदा गया हो, सामान्य तापमान पर 2-3 दिन तक सुरक्षित रहता है। यदि इसे फ्रिज में रखा जाए, तो यह 4-5 दिन तक टिक सकता है। इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए, सेब समोसा को फ्रीज किया जा सकता है और 4-6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह लपेटा गया हो ताकि फ्रीजर बर्न से बचा जा सके।

बचे हुए पदार्थों का क्या करें?

बची हुई सेब समोसा को रचनात्मक तरीकों से फिर से उपयोग किया जा सकता है। इसे गर्म करके आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हिप्ड क्रीम के एक डॉलप के साथ परोसें, यह एक क्लासिक ट्रीट है। आप समोसा को क्रम्बल करके इसे दही या ओटमील के लिए टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक और विकल्प है कि बची हुई समोसा को मिल्कशेक में मिलाएं या इसे हैंड पाई के लिए भरावन के रूप में उपयोग करें, इसे आटे में लपेटकर सुनहरा होने तक बेक करें। अगर आप कुछ नमकीन बनाना चाहते हैं, तो क्रम्बल किए हुए समोसा को कुछ चीज़ और मसालों के साथ मिलाकर ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच के लिए एक अनोखा भरावन बना सकते हैं। बची हुई सेब समोसा का उपयोग ट्रिफल या पारफेट में भी किया जा सकता है, जिसमें कस्टर्ड और क्रीम के साथ परत बनाई जाती है, यह एक आनंददायक मिठाई है।

👨‍⚕️️ चिकित्सा अस्वीकरण

इस वेबसाइट की सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इस साइट पर कोई भी सामग्री पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं है।

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