Bagietka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 289 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 58 | 21.09% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 3 | 6% |
| Indeks glikemiczny | 95 | - |
| Białko | 10 | 20% |
| Sód | 610 | 26.52% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza energii z węglowodanów, co czyni go dobrym źródłem szybkiej i długotrwałej energii.
- Mało tłuszczu, co sprawia, że jest odpowiednią opcją dla osób chcących ograniczyć spożycie tłuszczu.
- Może być źródłem pełnoziarnistych składników, jeśli jest wykonany z mąki pełnoziarnistej, wspierając zdrowie układu pokarmowego i dostarczając niezbędnych składników odżywczych.
- Wszechstronny i pożywny w połączeniu z różnorodnymi zdrowymi dodatkami, takimi jak warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoki indeks glikemiczny, który może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ bagietki zazwyczaj są wytwarzane z rafinowanej białej mąki, ubogiej w niezbędne składniki odżywcze i błonnik.
- Wysoka zawartość kalorii, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy są spożywane w dużych ilościach, szczególnie w połączeniu z tłustymi dodatkami.
- Potencjalne ryzyko zadławienia, szczególnie u małych dzieci lub osób starszych z powodu chrupiącej skórki, jeśli nie są odpowiednio przeżuwane.
Jak wybrać?
Idealna bagietka ma złocistą, chrupiącą skórkę, która pęka przy naciśnięciu, odsłaniając miękkie, puszyste wnętrze. Skórka powinna być cienka, ale chrupiąca, co jest oznaką mistrzowskiego wypieku. Świeża bagietka emanuje przyjemnym, lekko kwaskowatym aromatem.
Unikaj bagietek, które są blade i miękkie z grubą, twardą skórką, ponieważ te cechy sugerują niedopiekanie lub czerstwe pieczywo. Bagietki, które wydają się zbyt ciężkie lub zbite, prawdopodobnie nie są świeże, co może znacznie wpłynąć na ich smak i konsystencję.
Jak przechowywać?
Świeże bagietki najlepiej smakują w dniu, w którym zostały upieczone. Aby je przechować na krótki czas, trzymaj je w papierowej torbie w temperaturze pokojowej, aby zachować chrupkość skórki. Jeśli chcesz przechować bagietkę dłużej, zaleca się owinąć ją w folię i zamrozić.
Wilgoć i szczelne pojemniki mogą sprawić, że skórka bagietki stanie się miękka i gumowata, co jest niepożądane. Nie przechowuj bagietek w lodówce, ponieważ może to spowodować, że szybko staną się czerstwe. Podgrzej zamrożoną bagietkę w piekarniku, aby przywrócić jej chrupkość przed podaniem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Bagietki najlepiej spożywać w ciągu 1-2 dni, aby cieszyć się ich świeżością. Aby wydłużyć ich trwałość, przechowuj je w papierowej torbie w temperaturze pokojowej. Bagietki można również zamrażać na okres do 3 miesięcy; przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby przywrócić ich chrupkość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
