Product HUB

Kategorie

Strona główna

Słodycze i czekolada

Biała Czekolada

Biała Czekolada — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

biała czekolada zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Biała czekolada powstaje z masła kakaowego, cukru i mleka w proszku, oferując słodki, kremowy smak. Dowiedz się, jak wybrać wysokiej jakości białą czekoladę, poznaj jej wartość odżywczą oraz odkryj wskazówki dotyczące przechowywania, aby uniknąć topnienia i psucia się.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 539 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany59 21.45%
Błonnik0 -
Cukry59 118%
Indeks glikemiczny70 -
Białko8 16%
Sód87 3.78%
Tłuszcz31 39.74%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Biała czekolada w rzeczywistości nie jest czekoladą w tradycyjnym sensie, ponieważ nie zawiera stałych cząstek kakao, a jedynie masło kakaowe.
📦
Białą czekoladę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Przy odpowiednim przechowywaniu może być trzymana przez maksymalnie rok.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak biała czekolada może być spożywana w umiarkowanych ilościach jako część zrównoważonej diety.
  • Zawiera pewną ilość wapnia, który wspiera zdrowie kości.
  • Dostarcza szybką energię dzięki zawartości cukru, co czyni go błyskawicznym źródłem paliwa.
  • i dostarcza przyjemności, co przyczynia się do dobrego samopoczucia emocjonalnego.

Zagrożenia dla zdrowia

Uznaj ryzyka związane z białą czekoladą.
  • Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, ponieważ biała czekolada zazwyczaj zawiera masło kakaowe i tłuszcze mleczne, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych ilościach.
  • Niska gęstość odżywcza w porównaniu do czekolady gorzkiej, ponieważ biała czekolada nie zawiera korzystnych przeciwutleniaczy i flawonoidów obecnych w stałych częściach kakao.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Biała czekolada powinna mieć kremowy, kości słoniowej kolor i gładko rozpływać się na języku. Smak powinien być bogaty i maślany, z równowagą słodkich i mlecznych nut.

Nie wybieraj białej czekolady, która wydaje się żółta lub ziarnista, ponieważ może to wskazywać na nadmiar dodatków lub niewłaściwe przechowywanie. Należy unikać czekolady, która smakuje woskowo lub ma chemiczny posmak.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Białą czekoladę należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnym pojemniku. To pozwala zachować jej teksturę i smak przez kilka miesięcy. Należy trzymać ją z dala od bezpośredniego światła słonecznego oraz intensywnych zapachów.

Ekspozycja na ciepło może spowodować, że biała czekolada się roztopi i straci swoją jakość. Unikaj przechowywania jej w pobliżu źródeł ciepła i zawsze trzymaj ją szczelnie zamkniętą, aby nie wchłonęła innych smaków. Odpowiednie przechowywanie sprawia, że pozostaje gładka i pyszna.

✅ Wskazówka!

Aby zapewnić dodatkową ochronę, owiń białą czekoladę w folię aluminiową przed umieszczeniem jej w szczelnym pojemniku, co dodatkowo zabezpieczy ją przed światłem i zmianami temperatury.

Jak długo zachowuje świeżość?

Biała czekolada może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywana w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie warunki przechowywania pomagają utrzymać jej jakość i smak. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma oznak kwitnienia lub nieprzyjemnych smaków przed spożyciem.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości białej czekolady można wykorzystać w wielu słodkich i wykwintnych potrawach. Roztop ją i polej ciasta, ciasteczka lub owoce dla dodatkowej słodyczy, lub wymieszaj z gorącą czekoladą dla kremowego akcentu. Biała czekolada doskonale sprawdza się również jako polewa do trufli, precli lub orzechów.

Wykorzystaj białą czekoladę w przepisach na wypieki, takich jak ciasteczka, muffiny czy brownie, gdzie dodaje bogatego, słodkiego smaku. Jeśli masz dużo białej czekolady, rozważ przygotowanie białej czekolady w postaci łamanej, roztapiając czekoladę i rozsmarowując ją na blasze do pieczenia z orzechami, suszonymi owocami i innymi dodatkami. Białą czekoladę można również dodać do ganache do nadziewania ciast lub wypieków, albo zmiksować z koktajlem z mlekiem i lodami. Na szybką przekąskę, delektuj się białą czekoladą z świeżymi owocami, lub wymieszaj ją z miską granoli dla słodkiej przekąski.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii