Burgery Wegetariańskie — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 190 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 20 | 7.27% |
Błonnik | 4 | 14.29% |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 50 | - |
Białko | 16 | 32% |
Sód | 450 | 19.57% |
Tłuszcz | 4 | 5.13% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w białko roślinne, które wspiera wzrost mięśni, ich regenerację oraz ogólne funkcjonowanie organizmu.
- Zawierają błonnik (jeśli są przygotowane z roślin strączkowych, zbóż lub warzyw), co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego i regularnym wypróżnieniom.
- Bez cholesterolu, co czyni je zdrowszą opcją dla serca w porównaniu do burgerów mięsnych.
- Bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, witaminy z grupy B oraz cynk (jeśli są wzbogacone), które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Mogą zawierać zdrowe tłuszcze pochodzące z olejów roślinnych, które wspierają zdrowie serca.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych burgerach wegetariańskich, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych burgerach wegetariańskich, co może powodować niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
- Niska gęstość odżywcza niektórych burgerów wegetariańskich, które są głównie produkowane z przetworzonych składników, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do opcji z pełnowartościowych produktów spożywczych.
- Możliwość nadmiernego przetwarzania, co prowadzi do produktu znacznie oddalonego od naturalnych, pełnowartościowych żywności, co może wpływać na ogólną jakość diety.
Jak wybrać?
Dobrze przygotowany burger wegetariański powinien zachować swój kształt, oferując jednocześnie satysfakcjonujący, wyrazisty smak oraz teksturę, która nie jest ani zbyt sucha, ani papkowata. Składniki powinny być rozpoznawalne i naturalne.
Burgery wegetariańskie, które łatwo się rozpadają lub mają sztuczny smak, nie są warte swojej ceny. Unikaj tych z długą listą trudnych do wymówienia składników lub o smaku nadmiernie przetworzonym.
Jak przechowywać?
Burgery wegetariańskie należy przechowywać w lodówce, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku. Chłodzenie utrzymuje ich teksturę i smak przez okres do tygodnia.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że burgery wegetariańskie wyschną. Unikaj ich odkrywania, ponieważ może to prowadzić do zepsucia. Zawsze upewnij się, że są odpowiednio zamknięte, aby zachować świeżość, i sprawdzaj, czy nie mają nieprzyjemnych zapachów lub zmian w teksturze przed spożyciem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Burgery wegetariańskie mogą być przechowywane w lodówce przez 3-5 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe burgery wegetariańskie można wykorzystać w różnych wytrawnych daniach roślinnych. Pokrusz je i dodaj do dań z makaronem, smażonych warzyw lub zapiekanek, aby wzbogacić je o smaczne białko, lub wymieszaj z misą zbożową z pieczonymi warzywami i pikantnym dressingiem. Burgery wegetariańskie świetnie sprawdzają się także jako nadzienie do tacos, burritos lub wrapów.
Wykorzystaj burgery wegetariańskie w chili lub gulaszu z fasolą, warzywami i bogatym bulionem, lub pokrój je i podawaj na sałatce z ulubionymi dodatkami. Jeśli masz dużo burgerów wegetariańskich, rozważ przygotowanie mini burgerów wegetariańskich z serem, ogórkami i musztardą, lub użyj ich jako dodatku do pizzy lub placków. Burgery wegetariańskie można także pokruszyć i dodać do masy na klopsiki lub pasztet, aby wzbogacić smak i teksturę. Na szybką przekąskę, podgrzej plastry burgerów wegetariańskich i podawaj z sosem do maczania lub na łóżku z sałaty.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
burgery wegetariańskie
Spis treści