Product HUB

Kategorie

Strona główna

Warzywa

Cebula Dymka

Cebula Dymka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

cebula dymka zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Cebula dymka dodaje delikatnej, chrupiącej nuty wielu potrawom, od sałatek po dania stir-fry. Poznaj jej wartości odżywcze, takie jak wysoka zawartość witaminy C i błonnika, oraz dowiedz się, jak skutecznie przechowywać cebulę dymkę, aby zachować jej świeżość i smak.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 32 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany7 2.55%
Błonnik3 10.71%
Cukry2 4%
Indeks glikemiczny15 -
Białko2 4%
Sód16 0.7%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj cebulę dymkę z chrupiącymi, zielonymi końcówkami i jędrnymi bulwami. Ma łagodniejszy smak niż zwykła cebula.
😋
Cebula dymka to nie tylko jeden rodzaj cebuli, ale obejmuje różnorodne smaki i zastosowania. Choć cebula dymka jest powszechnie znana ze swojego delikatnego i słodkiego smaku, który sprawia, że jest popularna w sałatkach i daniach azjatyckich, jej wygląd może się znacznie różnić, od jasnej zieleni po białe łodygi.
📦
Cebulę dymkę przechowuj w lodówce, w plastikowej torbie lub owiniętą wilgotnym ręcznikiem papierowym, i wykorzystaj w ciągu jednego do dwóch tygodni. Alternatywnie, umieść ją w pionie w szklance z odrobiną wody i przykryj plastikową torbą.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak cebula dymka może poprawić twoje zdrowie i witalność.
  • Bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysokie w przeciwutleniaczach, takich jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
  • Wspiera zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
  • Zawiera błonnik, który wspomaga zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia i utrzymanie zdrowej mikroflory jelitowej.
  • Niskokaloryczne, co czyni je pożywnym dodatkiem do posiłków bez znacznego zwiększania kaloryczności.
  • Zawiera właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą pomóc w zwalczaniu infekcji i poprawie ogólnego stanu zdrowia.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z spożywaniem cebuli dymki.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia, gazy czy podrażnienie żołądka przy spożyciu dużych ilości, szczególnie u osób wrażliwych na cebulę dymkę lub produkty bogate w błonnik.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, zwłaszcza tych uczulonych na cebulę dymkę lub pokrewne rośliny (takie jak czosnek czy szczypiorek), co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Potencjalne zanieczyszczenie...
shopping liststars

Dostęp do ponad 1000+ profesjonalnych poradników za darmo, na zawsze

Jak wybrać?

Cebula dymka powinna mieć jasne, zielone końcówki oraz chrupiącą, białą część, co świadczy o jej świeżości i delikatności. Korzenie powinny być minimalne, a bulwy twarde, nie miękkie ani gąbczaste.

Unikaj cebuli dymki z więdnącymi końcówkami lub śliskimi bulwami, ponieważ są to oznaki, że straciły swoją świeżość. Większe pęczki, które mają nieprzyjemny zapach lub zaczynają kiełkować, również należy omijać, ponieważ ich smak może być osłabiony.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Cebulę dymkę należy przechowywać w lodówce, najlepiej w plastikowej torbie. Odpowiednie chłodzenie pomaga zachować ich świeżość i smak przez około tydzień. Ważne jest, aby były szczelnie zamknięte.

Nadmiar wilgoci może spowodować psucie się cebuli dymki. Unikaj mycia przed przechowywaniem, aby zapobiec rozwojowi pleśni. Przechowywanie ich w plastikowej torbie z wilgotnym ręcznikiem papierowym pomaga zachować świeżość i chrupkość, dzięki czemu zawsze są gotowe do użycia w przepisach.

✅ Wskazówka!

Aby przedłużyć świeżość, warto umieścić cebulę dymkę w szklance z niewielką ilością wody, przykrywając wierzch plastikową torbą.

Jak długo zachowuje świeżość?

Cebula dymka może wytrzymać w lodówce do 1-2 tygodni, jeśli jest przechowywana w plastikowej torbie lub pojemniku. Aby przedłużyć jej trwałość, cebulę dymkę można posiekać i zamrozić, co pozwoli na przechowywanie jej przez nawet 6 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej świeżość i smak, co sprawia, że jest wszechstronnym składnikiem wielu potraw.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości cebuli dymki można wykorzystać w różnych świeżych i wytrawnych potrawach. Pokrój je cienko i dodaj do sałatek, kanapek lub wrapów, aby dodać im smaku, lub wymieszaj z warzywami i wybranym białkiem w smażonce. Cebula dymka świetnie sprawdzi się również jako dodatek do zup, gulaszy lub pieczonych ziemniaków.

Użyj cebuli dymki w quiche lub frittacie z jajkami, serem i ziołami, lub dodaj ją do sałatki makaronowej z świeżymi warzywami i wyrazistym dressingiem. Jeśli masz dużo cebuli dymki, rozważ przygotowanie naleśników z cebulą dymką, mieszając pokrojoną cebulę z mąką, wodą i olejem, a następnie smażąc na złoto. Cebula dymka może być także dodana do farszu na pierogi lub wontony z mielonym mięsem lub tofu, lub użyta jako dekoracja do grillowanych mięs lub owoców morza. Na szybką przekąskę, podawaj cebulę dymkę z serkiem śmietankowym i krakersami, lub wymieszaj ją w sałatce z zielonymi warzywami i cytrusowym vinaigrette.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii