Cebula Suszona Mielona — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 341 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 79 | 28.73% |
Błonnik | 9 | 32.14% |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 10 | - |
Białko | 10 | 20% |
Sód | 24 | 1.04% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
- Wspiera zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
- Wzbogaca smak potraw, sprawiając, że zdrowe jedzenie staje się bardziej przyjemne i smaczne.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w smażonych krążkach cebulowych, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych lub restauracyjnych krążkach cebulowych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest często lub w dużych porcjach, szczególnie jako przekąska lub dodatek do dania.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ krążki cebulowe są głównie zrobione z rafinowanej mąki i oleju, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do całych, nieprzetworzonych warzyw.
- Potencjalna obecność tłuszczów trans w niektórych komercyjnych lub mrożonych krążkach cebulowych, co może dodatkowo zwiększać ryzyko chorób serca.
Jak wybrać?
Cebula suszona mielona powinna być drobno zmielona i mieć jednolity, jasnobeżowy kolor, co świadczy o jej czystości i koncentracji. Proszek powinien swobodnie się przesypywać, bez zbryleń, co sugeruje, że był przechowywany w suchym miejscu.
Unikaj cebuli suszonej mielonej, która stwardniała lub ma grudki, ponieważ może to wskazywać na kontakt z wilgocią, co obniża jej smak i przydatność. Należy również unikać pojemników, które nie są szczelnie zamknięte, ponieważ wpuszczają powietrze, które osłabia moc proszku.
Jak przechowywać?
Cebulę suszoną mieloną należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pozwala zachować jej smak i intensywność nawet przez rok.
Ekspozycja na światło i powietrze może pogorszyć jakość cebuli suszonej mielonej. Unikaj przechowywania w pobliżu źródeł ciepła, ponieważ może to prowadzić do zbrylania. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pozwala zachować świeżość i aromat podczas gotowania.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Cebula suszona mielona może zachować świeżość przez 3-4 lata, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać jej moc i smak, co sprawia, że doskonale wzbogaca potrawy. Dla najlepszej jakości, warto ją spożyć w tym czasie.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości cebuli suszonej mielonej można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni cebula suszona mielona dodaje głębokiego, wyrazistego smaku potrawom takim jak zupy, sosy, marynaty i przyprawy. Jest wygodnym zamiennikiem świeżej cebuli i można ją stosować do wzbogacania smaku niemal każdej wytrawnej potrawy.
Poza gotowaniem, cebula suszona mielona ma wiele innych zastosowań. Może być używana jako naturalny środek odstraszający szkodniki w ogrodzie; posypanie jej wokół roślin może pomóc w utrzymaniu insektów i innych szkodników z daleka. Cebula suszona mielona może być również stosowana w domowych zabiegach kosmetycznych, na przykład mieszając ją z miodem, aby stworzyć maskę na twarz, która pomaga oczyścić i detoksykować skórę. Dodatkowo, cebula suszona mielona może być używana w domowych środkach czyszczących do dezynfekcji powierzchni dzięki swoim naturalnym właściwościom antybakteryjnym. Choć głównie jest to produkt kulinarny, wszechstronność cebuli suszonej mielonej obejmuje różne zastosowania w gospodarstwie domowym i kosmetykach.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
cebula suszona mielona
Spis treści