Cebulka Prażona — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 600 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 43 | 15.64% |
Błonnik | 9 | 32.14% |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 45 | - |
Białko | 6 | 12% |
Sód | 20 | 0.87% |
Tłuszcz | 46 | 58.97% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dodaje smaku i tekstury różnym potrawom, sprawiając, że stają się one bardziej apetyczne i przyjemne w jedzeniu.
- Zawiera błonnik, który wspiera zdrowie układu pokarmowego i regularne wypróżnienia.
- Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wszechstronny dodatek, który może wzbogacić smak sałatek, zapiekanek i innych potraw.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w prażonej cebulce, która może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych produktach z prażoną cebulką, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała przy częstym lub dużym spożyciu, szczególnie jako dodatek do potraw.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ prażona cebulka często powstaje z rafinowanej mąki i oleju, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Cebulka prażona powinna mieć złocisty kolor i lekką, chrupiącą teksturę. Elementy powinny być jednorodne pod względem wielkości i nie powinny być zgrupowane, co zapewnia ich odpowiednie usmażenie.
Unikaj cebulki prażonej, która jest zbyt ciemna lub ma smak przypalony. Należy również unikać opakowań, które nie są szczelnie zamknięte lub mają wilgoć w środku, ponieważ cebulka może stać się miękka i stracić swoją chrupkość.
Jak przechowywać?
Cebulkę prażoną należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Odpowiednie przechowywanie zapewnia jej chrupkość i smak przez kilka tygodni
Wilgoć może sprawić, że cebulka prażona stanie się miękka. Unikaj przechowywania jej w wilgotnych miejscach lub w pobliżu intensywnie pachnących produktów spożywczych. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pomoże zachować jej jakość i chrupkość
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Cebulka prażona może zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać ich chrupkość i smak. Zawsze upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować ich świeżość.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości cebulki prażonej można wykorzystać w wielu wytrawnych i chrupiących potrawach. Posyp je sałatkami, zupami lub zapiekankami, aby dodać tekstury i smaku, lub wymieszaj z makaronem w ulubionym sosie. Cebulka prażona świetnie sprawdzi się również jako dodatek do burgerów, kanapek lub hot dogów.
Użyj cebulki prażonej w zapiekance z fasolką szparagową, mieszając ją z fasolką, zupą kremową z grzybów i serem, a następnie piecz, aż będzie bulgotać. Jeśli masz dużo cebulki prażonej, rozważ przygotowanie dip z cebulki prażonej, mieszając ją z kwaśną śmietaną, majonezem i przyprawami – idealne do podania z chipsami lub warzywami. Cebulka prażona może być także używana jako dodatek do pizzy lub placków, lub wymieszana w farszu z bułką tartą, ziołami i suszonymi owocami. Na szybką przekąskę, delektuj się cebulką prażoną z serem i krakersami lub dodaj ją do mieszanki orzechowej z orzechami i preclami.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!