Chleb Tostowy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 265 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 49 | 17.82% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 5 | 10% |
| Indeks glikemiczny | 75 | - |
| Białko | 9 | 18% |
| Sód | 491 | 21.35% |
| Tłuszcz | 3 | 3.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zapewnia długotrwałą energię dzięki złożonym węglowodanom, co czyni go dobrym źródłem paliwa dla ciała i mózgu.
- Może być źródłem błonnika, jeśli jest wykonany z pełnoziarnistego chleba tostowego, wspierając zdrowie układu pokarmowego i promując regularne wypróżnienia.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, jeśli jest wzbogacony, takie jak żelazo i witaminy z grupy B (np. kwas foliowy), które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wszechstronny i wygodny, stanowiąc bazę dla różnych zdrowych dodatków, takich jak awokado, masła orzechowe czy chude białka.
- Uboga w tłuszcz, co czyni ją zdrową opcją dla serca, gdy jest podawana z pożywnymi dodatkami.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość węglowodanów, szczególnie w chlebie tostowym z białej mąki rafinowanej, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ chleb tostowy z mąki rafinowanej oferuje ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
- Wysoka zawartość sodu w niektórych komercyjnych produktach chlebowych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na smakowitość, co prowadzi do nadmiernego spożycia kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji i dodatki.
- Zawartość glutenu, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten, co może powodować dyskomfort trawienny i inne problemy zdrowotne.
Jak wybrać?
Chleb tostowy powinien być wystarczająco gęsty, aby dobrze się opiekał, z lekkim, puszystym wnętrzem i chrupiącą skórką. Plastry powinny być jednorodne pod względem rozmiaru i koloru, co świadczy o równomiernym pieczeniu.
Nie wybieraj chleba, który jest zbyt suchy lub łatwo się kruszy, ponieważ może nie opiekać się dobrze. Chleb o kwaśnym zapachu lub widocznej pleśni również powinien być unikany, ponieważ jest nieodpowiedni do spożycia.
Jak przechowywać?
Chleb tostowy należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub chlebaku. Odpowiednie przechowywanie zapewnia mu miękkość i świeżość przez nawet tydzień.
Ekspozycja na powietrze może szybko sprawić, że chleb stanie się czerstwy. Unikaj wkładania chleba do lodówki, ponieważ może to spowodować jego wyschnięcie. Owijanie go szczelnie zapewnia najlepszą teksturę i smak. Spożycie w ciągu kilku dni od zakupu pozwala zachować jego jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Chleb tostowy może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni, jeśli jest trzymany w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć jego trwałość, chleb tostowy można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały chleb tostowy można wykorzystać w wielu słonych i słodkich potrawach. Użyj go do przygotowania kanapek, panin lub tostów z serem, lub opiecz go i podawaj z masłem, dżemem lub miodem na szybkie śniadanie. Chleb tostowy świetnie sprawdzi się również jako grzanki, pokrojony w kostkę, wymieszany z oliwą z oliwek i przyprawami, a następnie pieczony na chrupko.
Wykorzystaj pozostały chleb tostowy do zrobienia pudding chlebowego, łamiąc go na kawałki i mieszając z jajkami, mlekiem i przyprawami, a następnie piekąc, aż się zetnie. Jeśli masz dużo chleba tostowego, rozważ przygotowanie francuskich tostów, maczając go w mieszance jajecznej i smażąc na złoto. Chleb tostowy może być także użyty jako baza do bruschetty lub crostini, z dodatkiem pomidorów, sera i świeżych ziół, lub zmielony na bułkę tartą do panierowania mięs lub warzyw. Na szybką przekąskę, delektuj się chlebem tostowym z serem, wędlinami lub pastą, taką jak masło orzechowe czy Nutella.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
