Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Chleby i mąki

Croissants

Croissants — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

croissants zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Croissanty to uwielbiane ciastka, znane ze swoich maślanych warstw i chrupiącej tekstury. Odkryj sztukę przygotowywania croissantów, począwszy od podstawowych składników, aż po skomplikowany proces laminowania ciasta, a także dowiedz się, jak wybrać najlepsze croissanty w piekarniach.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 406 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany45 16.36%
Błonnik3 10.71%
Cukry10 20%
Indeks glikemiczny67 -
Białko8 16%
Sód500 21.74%
Tłuszcz21 26.92%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Croissanty to nie tylko pyszne wypieki, ale także symbol francuskiej kultury kulinarnej. Choć często kojarzone są z lekkim i maślanym smakiem, ich tekstura i aromat mogą się znacznie różnić w zależności od sposobu przygotowania. Croissanty są popularne nie tylko w kawiarniach, ale także jako doskonały dodatek do śniadania czy podwieczorku.
📦
Przechowuj croissanty w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie dwa dni. Aby przedłużyć ich trwałość, schładzaj je w lodówce do tygodnia lub zamrażaj w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania przez maksymalnie trzy miesiące.
📌
Aby ożywić czerstwe croissanty, przepłucz je pod bieżącą wodą, aby je nawilżyć, a następnie włóż do piekarnika na kilka minut.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak croissanty, gdy są spożywane od czasu do czasu, mogą być przyjemnym dodatkiem do zrównoważonej diety, wprowadzając radość i różnorodność do twoich posiłków.
  • Zapewniają szybkie źródło energii z węglowodanów i tłuszczów, co czyni je doskonałym paliwem na chwilę.
  • Bogate w smak i teksturę, co sprawia, że są satysfakcjonującą przekąską, która może wspierać dobre samopoczucie emocjonalne.
  • Zawierają pewną ilość białka z takich składników jak masło i jajka, co wspiera wzrost i regenerację mięśni.
  • Mogą zawierać niezbędne witaminy i minerały, jeśli są przygotowane z wzbogaconej mąki, dostarczając składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B i żelazo.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i obawy zdrowotne związane z croissantami.
  • Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, szczególnie w croissantach maślanych, co może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka zawartość kalorii, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy są spożywane w dużych ilościach lub w połączeniu z kalorycznymi nadzieniami lub dodatkami.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków lub osób na diecie niskowęglowodanowej.
  • Niska gęstość odżywcza, ponieważ croissanty zazwyczaj są wytwarzane z rafinowanej białej mąki, oferując niewiele niezbędnych składników odżywczych i błonnika.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Croissanty powinny mieć złocisto-brązową skórkę z widocznymi, chrupiącymi warstwami. Powinny być lekkie i puszyste, a nie gęste czy ciastowate. Przełam croissanta, aby upewnić się, że ma miękkie, dobrze napowietrzone wnętrze o maślanym aromacie.

Unikaj croissantów, które są blade i wiotkie lub mają tłustą konsystencję, co może świadczyć o niedopieczonym cieście lub niskiej jakości składnikach. Dobrze przygotowane croissanty powinny mieć chrupiącą skórkę, która lekko się kruszy przy ugryzieniu.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Croissanty należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku. Trzymaj je w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować ich kruchość. Przy odpowiednim przechowywaniu croissanty mogą wytrzymać do dwóch dni.

Wilgoć może sprawić, że croissanty staną się miękkie i nieświeże. Najlepiej unikać przechowywania ich w lodówce, ponieważ może to wpłynąć na ich teksturę. Podgrzej w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość, jeśli zajdzie taka potrzeba.

✅ Wskazówka!

Aby dłużej cieszyć się chrupkością croissantów, warto dodać małą saszetkę żelu krzemionkowego do pojemnika; pochłonie ona nadmiar wilgoci, która mogłaby się tam dostać, i sprawi, że będą one chrupiące.

Jak długo zachowuje świeżość?

Croissanty mogą zachować świeżość przez 1-2 dni w temperaturze pokojowej, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku. W lodówce wytrzymują 5-7 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, croissanty można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii