Daktyle — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 277 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 75 | 27.27% |
Błonnik | 7 | 25% |
Cukry | 63 | 126% |
Indeks glikemiczny | 42 | - |
Białko | 2 | 4% |
Sód | 1 | 0.04% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość naturalnych cukrów, co zapewnia szybkie i długotrwałe źródło energii.
- Bogate w błonnik, wspierające zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, potas, magnez i miedź, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspierają zdrowie kości dzięki zawartości minerałów, takich jak wapń, fosfor i magnez.
- Mogą wspierać zdrowie mózgu dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym oraz zdolności do redukcji stanów zapalnych i stresu oksydacyjnego.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy, jeśli jest spożywana często, szczególnie w dużych ilościach.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana regularnie lub w dużych porcjach, zwłaszcza jako przekąska.
- Dyskomfort trawienny, taki jak wzdęcia, gazy czy biegunka, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiające się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu, szczególnie jeśli są uczulone na inne suszone owoce.
Jak wybrać?
Oceniając daktyle, upewnij się, że mają błyszczący połysk i są jednolicie brązowe, bez żadnych skrystalizowanych kryształków cukru na powierzchni. Powinny być lepkie, ale nie przesadnie wilgotne. Pachnij daktylami, aby poczuć bogaty, karmelowy aromat.
Nie kupuj daktyli, które są twarde lub mają kwaśny zapach, ponieważ to oznaki, że są już przestarzałe. Wysokiej jakości daktyle będą miękkie i ciągnące się z naturalnie słodkim smakiem.
Jak przechowywać?
Daktyle należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowywanie ich w chłodnym, ciemnym miejscu pomaga zachować ich naturalną słodycz. Przy odpowiednim przechowywaniu, daktyle mogą wytrzymać kilka miesięcy.
Nadmierna wilgoć może sprawić, że daktyle staną się zbyt lepkie i podatne na zepsucie. Należy je trzymać z dala od wilgotnych miejsc. Szczelne zamknięcie pojemnika pomoże zachować ich teksturę i zapobiegnie wysychaniu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Daktyle mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą przetrwać nawet do 1 roku.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!