Dressing Włoski — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 292 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 3 | 1.09% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 2 | 4% |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 0 | - |
Sód | 1030 | 44.78% |
Tłuszcz | 30 | 38.46% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w zdrowe tłuszcze (jeśli przygotowany z oliwy z oliwek), które wspierają zdrowie serca, obniżając poziom złego cholesterolu.
- Zawiera przeciwutleniacze pochodzące z ziół i octu, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Podkreśla smak sałatek i warzyw, sprawiając, że zdrowe jedzenie staje się bardziej przyjemne i smaczne.
- Może zawierać niezbędne witaminy z dodatków, takich jak sok z cytryny i czosnek, wspierając ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w dressingach na bazie oleju, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli są spożywane w dużych ilościach lub często używane w sałatkach i marynatach.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych dressingach włoskich, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych dressingach, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ dressing włoski zazwyczaj stosowany jest w małych ilościach jako dodatek, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Dressing włoski powinien mieć intensywny, ziołowy wygląd, z dobrą emulsją oleju i octu. Dressing powinien być dobrze wymieszany, a przyprawy powinny być równomiernie rozprowadzone.
Unikaj dressingu włoskiego, który się rozwarstwił lub zawiera osad, ponieważ może to świadczyć o jego przestarzałości lub słabej jakości. Należy również unikać butelek z pęknięciami lub uszkodzonymi plombami, ponieważ ich zawartość mogła zostać naruszona.
Jak przechowywać?
Dressing włoski należy przechowywać w lodówce po otwarciu, w oryginalnej butelce. Chłodzenie zachowuje jego smak i świeżość przez maksymalnie dwa miesiące.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że dressing włoski się zepsuje. Unikaj pozostawiania otwartej butelki i zawsze dokładnie zakręcaj po każdym użyciu. Przechowywanie w chłodnym miejscu pomaga utrzymać jego wyrazisty smak. Odpowiednie obchodzenie się z dressingiem zapewnia, że pozostaje on bezpieczny i smaczny przez dłuższy czas.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Dressing włoski może być przechowywany przez 6-9 miesięcy w zamkniętej butelce, jeśli trzymany jest w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go schować do lodówki i zużyć w ciągu 3-4 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jego smak i świeżość, co czyni go idealnym do sałatek i marynat.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości dressingu włoskiego można wykorzystać w wielu wytrawnych potrawach. Użyj go jako marynaty do kurczaka, wieprzowiny lub warzyw, albo wymieszaj z sałatką makaronową z świeżymi warzywami, serem i oliwkami. Dressing włoski świetnie sprawdzi się również jako wzmacniacz smaku w kaszach, takich jak quinoa czy farro.
Możesz użyć dressingu włoskiego jako bazy do vinaigrette, mieszając go z dodatkową oliwą z oliwek, octem i ziołami, co będzie idealne do polewania sałatek lub grillowanych mięs. Jeśli masz dużo dressingu włoskiego, rozważ przygotowanie kurczaka w dressingu włoskim, marynując piersi kurczaka, a następnie piekąc lub grillując je, aż będą miękkie. Dressing włoski można również wykorzystać jako sos do dań makaronowych lub misek z kaszą, albo jako dip do paluszków chlebowych lub warzyw. Na szybką przekąskę, obtocz warzywa, takie jak pomidorki koktajlowe, ogórki czy paprykę, w dressingu włoskim, aby uzyskać lekką i smakowitą przekąskę.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!