Fasolka Po Bretońsku — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 155 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 30 | 10.91% |
Błonnik | 6 | 21.43% |
Cukry | 5 | 10% |
Indeks glikemiczny | 48 | - |
Białko | 5 | 10% |
Sód | 422 | 18.35% |
Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w błonnik, wspierająca zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz utrzymanie zdrowej mikroflory jelitowej.
- Źródło białka roślinnego, co czyni ją doskonałym składnikiem wspierającym wzrost i regenerację mięśni.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspiera zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i redukując ciśnienie krwi.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w wielu komercyjnych fasolkach po bretońsku, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych fasolkach po bretońsku, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
- Ryzyko zanieczyszczenia BPA z powłok puszek, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia przy częstym spożyciu w dłuższym okresie.
Jak wybrać?
Fasolka po bretońsku powinna być miękka i pokryta gęstym, aromatycznym sosem pomidorowym, który jest lekko słodki i dymny. Fasola powinna zachować swój kształt, ale być na tyle miękka, aby łatwo można ją było rozgnieść widelcem.
Unikaj fasolki po bretońsku, która jest papkowata lub ma wodnisty sos, ponieważ to wskazuje na przegotowanie lub rozcieńczenie. Należy także unikać puszek, które są wybrzuszone lub mają rdzawe zabarwienie, ponieważ mogą być uszkodzone.
Jak przechowywać?
Nieotwarte puszki fasolki po bretońsku należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przenieś resztki do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki, aby zachować świeżość przez maksymalnie tydzień.
Pozostawienie fasolki po bretońsku w oryginalnej puszce może spowodować metaliczny posmak. Unikaj kontaktu z powietrzem i zawsze używaj czystych przyborów podczas jej podawania. Odpowiednie przechowywanie zapewnia, że pozostaje smaczna i bezpieczna do jedzenia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Fasolka po bretońsku może być przechowywana przez 1-2 lata w zamkniętym opakowaniu, jeśli trzymana jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schłodzić i spożyć w ciągu 3-4 dni. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej smak i wartość odżywczą.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości fasolki po bretońsku można wykorzystać w wielu sycących i rozgrzewających potrawach. Serwuj je jako dodatek do grillowanych mięs, kiełbasek lub burgerów, albo wymieszaj z zapiekanką z serem, warzywami i bułką tartą. Fasolka po bretońsku świetnie sprawdza się również w chili z mielonym mięsem, pomidorami i przyprawami.
Użyj fasolki po bretońsku w shepherd's pie, układając ją warstwami z puree ziemniaczanym i mielonym mięsem, lub dodaj do zupy fasolowej z bulionem, warzywami i ziołami. Jeśli masz dużo fasolki, rozważ przygotowanie burritos z fasolą, napełniając tortille fasolką, serem i salsą, a następnie zwijając je i piekąc, aż będą ciepłe. Fasolka po bretońsku może być również używana jako dodatek do pizzy lub płaskiego chleba, albo mieszana w sałatce z fasoli z świeżymi warzywami i ostrym dressingiem. Na szybką przekąskę, ciesz się fasolką po bretońsku na toście z odrobiną sera, lub podawaj ją z jajkami i boczkiem na sycące śniadanie.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
fasolka po bretońsku
Spis treści