Product HUB

Kategorie

Strona główna

Gotowe posiłki

Grochówka

Grochówka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

grochówka zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Grochówka to sycąca i pożywna zupa, idealna na chłodne dni. Odkryj jej korzyści zdrowotne, dowiedz się, jak wybierać najlepszy groch i przyprawy, aby uzyskać maksymalny smak i wartość odżywczą, oraz poznaj wskazówki dotyczące przechowywania zupy, aby cieszyć się nią później.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 66 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany10 3.64%
Błonnik2 7.14%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny66 -
Białko4 8%
Sód400 17.39%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybierz grochówkę z naturalnych składników i niską zawartością sodu. Groch łuskany to popularna baza, która nadaje potrawie sycącą konsystencję.
😋
Grochówka to nie tylko zupa, ale również danie, które może przybierać różne formy i smaki. Choć najczęściej kojarzy się z gęstą, sycącą konsystencją, jej smak może być zarówno delikatny, jak i intensywny, co sprawia, że jest popularna w polskich domach i restauracjach.
📦
Grochówkę należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyć w ciągu trzech do czterech dni. Aby przedłużyć jej trwałość, można zamrozić ją w szczelnym pojemniku na okres do trzech miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Zobacz, jak grochówka, przygotowana z świeżego lub suszonego grochu, może być sycącym i pożywnym daniem, które wspiera zrównoważoną dietę i dobre samopoczucie.
  • Wysoka zawartość białka z grochu, wspierająca wzrost i regenerację mięśni.
  • Bogata w błonnik, wspomagająca zdrowie układu trawiennego i regularne wypróżnienia.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K i kwas foliowy.
  • Niska zawartość tłuszczu i kalorii, co czyni ją odpowiednią do zarządzania wagą.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj obawy związane z grochówką.
  • Wysoka zawartość sodu w wielu gotowych lub konserwowych grochówkach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożywaniu dużych ilości ze względu na wysoką zawartość błonnika w grochu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, jeśli zupa nie jest odpowiednio przygotowana, przechowywana lub podawana.
  • Niska zawartość białka w porównaniu do zup mięsnych, co może być niewystarczające dla osób z wyższym zapotrzebowaniem na białko.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Jakość grochówki powinna być gęsta i kremowa, o głębokim zielonym kolorze, co sugeruje, że została przygotowana z świeżego, dobrze ugotowanego grochu. Zupa nie powinna mieć żadnych nieprzyjemnych zapachów i powinna zachować gładką konsystencję bez grudek.

Unikaj grochówki, która jest zbyt rzadka lub ma szary odcień, ponieważ to wskazuje na niską jakość składników lub przygotowania. Zupy, które pachną kwaśnie lub mają widoczny pleśń, również należy unikać, co wskazuje na zepsucie.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Grochówkę należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Chłodzenie utrzymuje jej świeżość przez maksymalnie pięć dni. Upewnij się, że grochówka jest całkowicie schłodzona przed przykryciem i przechowaniem, aby zachować jej jakość.

Pozostawienie grochówki w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas może prowadzić do wzrostu bakterii. Unikaj używania metalowych pojemników do przechowywania, ponieważ mogą one wpłynąć na smak. Zawsze podgrzewaj tylko tę porcję, która jest potrzebna, aby zachować smak i konsystencję zupy. Odpowiednie praktyki przechowywania pomagają utrzymać jej świeżość i bezpieczeństwo.

✅ Wskazówka!

Aby poprawić smak podgrzewanej grochówki, warto dodać odrobinę świeżego bulionu lub sok z cytryny tuż przed podaniem, co ożywi jej smak.

Jak długo zachowuje świeżość?

Grochówka może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli chcesz ją przechować dłużej, możesz ją zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Upewnij się, że jest przechowywana w szczelnym pojemniku, aby zachować jej smak i jakość.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości grochówki można wykorzystać na wiele sycących sposobów. Użyj jej jako bazy do gulaszu lub zapiekanki, dodając ugotowane mięsa, warzywa i zboża, lub wymieszaj z sosami do makaronu z dodatkiem śmietany i parmezanu, aby uzyskać bogate i aromatyczne danie. Grochówka świetnie sprawdza się również jako nadzienie do ciast mięsnych lub wytrawnych tart.

Wykorzystaj grochówkę jako sos do pieczonych warzyw, grillowanych mięs lub owoców morza, gdzie jej kremowa konsystencja dodaje potrawom głębi smaku. Jeśli masz dużo grochówki, rozważ zamrożenie jej w porcjach na łatwe posiłki w przyszłości lub zmiksowanie z dodatkowymi ziołami i przyprawami, aby uzyskać nowy profil smakowy. Grochówka może być również używana jako baza do curry warzywnego, gdzie jej słodycz równoważy przyprawy. Na szybki posiłek podawaj podgrzaną grochówkę z chrupiącym chlebem i sałatką, lub użyj jej jako sosu do dań z makaronem lub ryżem.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii