Grzanki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 407 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 70 | 25.45% |
Błonnik | 5 | 17.86% |
Cukry | 4 | 8% |
Indeks glikemiczny | 72 | - |
Białko | 13 | 26% |
Sód | 700 | 30.43% |
Tłuszcz | 10 | 12.82% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dodaje tekstury i smaku sałatkom i zupom, sprawiając, że są one bardziej przyjemne i apetyczne.
- Dostarcza węglowodanów, które zapewniają energię na codzienne aktywności.
- Można je przygotować z chleba pełnoziarnistego, co oferuje dodatkowe błonnik i składniki odżywcze w porównaniu do grzanek z chleba rafinowanego.
- Mało tłuszczu, jeśli są pieczone zamiast smażone, co czyni je lżejszym dodatkiem do posiłków.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych grzankach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w grzankach smażonych lub pokrytych olejem, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ grzanki zazwyczaj są produkowane z rafinowanego białego chleba, oferując niewiele wartości odżywczych poza kaloriami.
- Potencjalna obecność sztucznych dodatków, takich jak konserwanty czy aromaty w niektórych komercyjnych grzankach, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Grzanki powinny być złociste i chrupiące, z równomierną warstwą przypraw, jeśli są doprawione. Powinny być suche w dotyku i wydawać satysfakcjonujący dźwięk przy łamaniu. Pachnij grzankami, aby upewnić się, że mają świeży i tostowy zapach, a nie stary lub przypominający zepsute oleje.
Unikaj grzanek, które są miękkie lub gumowate, ponieważ te cechy sugerują, że wchłonęły wilgoć i nie zostały odpowiednio upieczone. Dobre grzanki powinny wzbogacać sałatki lub zupy swoją teksturą i smakiem.
Jak przechowywać?
Grzanki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowywanie ich w chłodnym, suchym miejscu pomaga zachować chrupkość. Przy odpowiednim przechowywaniu grzanki mogą wytrzymać kilka tygodni.
Ekspozycja na powietrze może sprawić, że grzanki staną się nieświeże. Wilgoć również wpływa na ich teksturę. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować ich chrupkość i smak.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Grzanki mogą zachować świeżość przez 6-9 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 miesięcy, aby cieszyć się ich optymalną świeżością. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać ich chrupkość i smak.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!