Guma — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 null kcal
Wartości odżywcze na 100 g | Value | % zalecanej dziennej dawki* |
---|
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wspiera zdrowie jamy ustnej poprzez stymulację produkcji śliny, co pomaga neutralizować kwasy i zmniejszać ryzyko próchnicy.
- Może odświeżać oddech, oferując szybki sposób na walkę z nieprzyjemnym zapachem.
- Może wspierać koncentrację i czujność dzięki żuciu, które może zwiększać przepływ krwi do mózgu.
- Może pomóc w zarządzaniu zachciankami i ograniczeniu podjadania, co może wspierać kontrolę wagi.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia, gazy czy biegunka, szczególnie w przypadku gum bezcukrowych zawierających alkohole cukrowe, takie jak sorbitol czy ksylitol.
- Ryzyko uszkodzenia zębów, zwłaszcza przy żuciu gumy z dodatkiem cukrów, co może prowadzić do próchnicy i ubytków.
- Ryzyko zadławienia, szczególnie u małych dzieci, jeśli guma nie jest odpowiednio żuta lub przypadkowo połknięta.
- Możliwość dyskomfortu szczęki lub problemów ze stawem skroniowo-żuchwowym (TMJ) spowodowanych nadmiernym żuciem gumy.
Jak wybrać?
Guma do żucia powinna być miękka i elastyczna, a nie twarda czy krucha. Powinna zachować swój smak przez dłuższy czas podczas żucia. Sprawdź jej konsystencję, żując ją; nie powinna się rozpadać ani stawać się zbyt lepka.
Unikaj gum, które szybko tracą smak lub stają się twarde podczas żucia. Guma dobrej jakości powinna zapewniać długotrwałe, przyjemne żucie i występować w różnych smakach, aby zaspokoić wszystkie gusta.

Jak przechowywać?
Gumę należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymaj ją w oryginalnym opakowaniu lub przenieś do szczelnego pojemnika. Przy odpowiednim przechowywaniu guma może pozostać świeża przez 6-9 miesięcy.
Zbyt wysoka temperatura może sprawić, że guma stanie się miękka i straci swoją pożądaną teksturę. Najlepiej unikać gorących miejsc, takich jak wnętrze samochodu. Przechowywanie jej w chłodnym i suchym miejscu pomaga zachować świeżość i możliwość żucia.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Guma może zachować świeżość przez 6-9 miesięcy, jeśli jest przechowywana w chłodnym i suchym miejscu. Zawsze sprawdzaj datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością. Odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać jej teksturę i smak.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości gumy mogą być świetnym składnikiem w kuchni. Użyj jej do marynowania mięs, takich jak kurczak czy wołowina, dodając potrawom głębi smaku. Gumę można dodawać do gulaszu i zup, aby uzyskać bogaty, mocny smak, lub stosować jako płynną bazę do duszenia mięs. Świetnie nadaje się również do wyrobu chleba z gumą, gdzie dodaje unikalnego smaku do bochenka.
Dla pikantnego akcentu, użyj gumy w serowym fondue lub piwnej zupie serowej. Można również zredukować gumę do glazury do pieczonych warzyw lub mięs lub użyć jej w cieście do ryb i frytek. Jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj przygotować deser na bazie gumy, taki jak czekoladowe ciasto z gumą lub lody z gumą. Resztki gumy można również wykorzystać do stworzenia aromatycznego ciasta na krążki cebulowe lub warzywa w tempurze.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
