Hot Dogi — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 290 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 2 | 0.73% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 28 | - |
Białko | 11 | 22% |
Sód | 1230 | 53.48% |
Tłuszcz | 27 | 34.62% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, żelazo i cynk, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe i ogólne zdrowie.
- Wszechstronne i wygodne, co czyni je łatwą opcją na posiłek.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w tradycyjnych hot dogach wołowych lub wieprzowych, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych hot dogach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Obecność azotanów i azotynów stosowanych w procesie konserwacji hot dogów, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka, szczególnie raka jelita grubego.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Listeria czy E. coli, szczególnie jeśli hot dogi nie są odpowiednio gotowane lub przechowywane.
Jak wybrać?
Hot dogi powinny mieć jędrną, soczystą teksturę oraz gładki, apetyczny kolor. Powinny pachnieć świeżością i mieć wyrazisty, mięsny smak. Osłonka powinna być napięta i lekko pękać przy gryzieniu.
Nie wybieraj hot dogów, które są śliskie lub mają nieprzyjemny zapach, ponieważ to oznaki niskiej jakości. Dobre hot dogi powinny być smaczne i przyjemne, niezależnie od tego, czy są grillowane, gotowane, czy smażone na patelni.
Jak przechowywać?
Hot dogi należy przechowywać w lodówce. Trzymaj je w oryginalnym opakowaniu lub przenieś do szczelnego pojemnika. Odpowiednio przechowywane hot dogi pozostają świeże i bezpieczne do spożycia.
Pozostawienie hot dogów na zewnątrz zbyt długo może prowadzić do wzrostu bakterii. Ważne jest, aby unikać wielokrotnego zamrażania i rozmrażania, ponieważ może to wpłynąć na ich konsystencję. Stałe chłodzenie zapewnia, że pozostają soczyste i smaczne.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Hot dogi mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie, jeśli są nieotwarte. Po otwarciu należy je spożyć w ciągu 3-5 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, hot dogi można zamrozić na okres do 1-2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!