Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Warzywa

Kalarepa

Kalarepa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

kalarepa zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Kalarepa, członek rodziny kapustowatych, ceniona jest za swoją chrupiącą teksturę i łagodny, słodkawy smak. Dowiedz się, jak wybierać i przechowywać kalarepę, odkryj jej korzyści zdrowotne, w tym to, że jest dobrym źródłem błonnika i witaminy C, oraz poznaj wszechstronne sposoby jej przygotowania zarówno na surowo, jak i na ciepło.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne dane odżywcze, obejmujące kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 27 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany6 2.18%
Błonnik4 14.29%
Cukry3 6%
Indeks glikemiczny20 -
Białko2 4%
Sód20 0.87%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Kalarepa, członek rodziny kapustowatych, znana jest ze swojego smaku przypominającego rzepę oraz chrupiącej tekstury.
📦
Kalarepę przechowuj w lodówce, w plastikowej torbie, i zużyj w ciągu jednego do dwóch tygodni. Przed przechowywaniem usuń liście, aby bulwa dłużej zachowała świeżość.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak kalarepa może być chrupiącym i pożywnym dodatkiem do Twojej diety, wspierając zdrowszy styl życia i ogólne samopoczucie.
  • Bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B6 i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość błonnika, co sprzyja zdrowiu układu trawiennego, regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikroflorze jelitowej.
  • Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
  • Niska kaloryczność, co czyni ją pożywną opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne problemy i zagrożenia zdrowotne związane z kalarepą.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożywaniu dużych ilości kalarepy, szczególnie u osób wrażliwych na pokarmy bogate w błonnik.
  • Ryzyko zaburzenia funkcji tarczycy u osób z problemami tarczycowymi, ponieważ kalarepa zawiera goitrogeny, które mogą zakłócać produkcję hormonów tarczycy przy bardzo dużym spożyciu.
  • Możliwość pozostałości pestycydów na konwencjonalnie uprawianej kalarepie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie jest odpowiednio umyta lub pochodzi z nieorganicznych źródeł.
  • Potencjalne reakcje alergiczne u wrażliwych osób, objawiające się takimi symptomami jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu, chociaż jest to rzadkie.
QR Code

Lista zakupów wraz z 1000+ poradników o produktach

Jak wybrać?

Kalarepa powinna mieć solidny, okrągły kształt z intensywnie zieloną lub fioletową skórką, w zależności od odmiany. Miąższ powinien być chrupiący i wilgotny po przekrojeniu.

Unikaj kalarepy, która jest miękka lub ma plamy, ponieważ są to oznaki starości lub uszkodzenia. Dobrej jakości kalarepa ma łagodny i lekko słodkawy smak, idealna do jedzenia na surowo lub po ugotowaniu.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Kalarepa powinna być przechowywana w szufladzie na warzywa w lodówce. Trzymaj ją w plastikowej torbie, aby zachować jej chrupkość. Przy odpowiednim przechowywaniu kalarepa pozostaje świeża i gotowa do użycia w sałatkach lub podczas gotowania.

Niewłaściwe przechowywanie może sprawić, że kalarepa stanie się twarda i straci swój smak. Najlepiej nie myć jej przed przechowywaniem, aby uniknąć nadmiaru wilgoci. Zachowanie chłodnego i suchego środowiska pomaga zachować jej chrupkość i wartości odżywcze.

✅ Wskazówka!

Aby wydłużyć świeżość kalarepy, warto usunąć liście przed jej przechowywaniem, ponieważ mogą one odciągać wilgoć od bulwy, co przyspiesza jej wysychanie.

Jak długo zachowuje świeżość?

Kalarepa może wytrzymać w lodówce od 1 do 2 tygodni. Aby zachować jej świeżość, przechowuj ją w plastikowej torbie lub pojemniku w szufladzie na warzywa. Jeśli chcesz przechować ją dłużej, kalarepa może być mrożona przez okres do 12 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii