Kiełbasa Grillowa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
![kiełbasa grillowa zdjęcie](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/bbq_sausage.webp)
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 301 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 2 | 0.73% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 28 | - |
Białko | 14 | 28% |
Sód | 900 | 39.13% |
Tłuszcz | 27 | 34.62% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w białko, które jest niezbędne do wzrostu i regeneracji mięśni.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B (B12, B6), żelazo i cynk, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Dostarcza energii dzięki zawartości tłuszczu, co czyni ją źródłem długotrwałej energii.
- Może być częścią zrównoważonej diety, gdy jest spożywana z umiarem i w połączeniu ze zdrowymi dodatkami, takimi jak warzywa i pełnoziarniste produkty.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, która może przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka zawartość sodu, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy dużym spożyciu.
- Obecność azotanów i azotynów stosowanych w procesie wędzenia, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka, szczególnie raka jelita grubego.
- Ryzyko związane z przetworzonym mięsem, ponieważ kiełbasa grillowa jest klasyfikowana jako mięso przetworzone, co wiąże się z wyższym ryzykiem różnych przewlekłych chorób, w tym nowotworów.
Jak wybrać?
Wybieraj kiełbasę grillową, która jest soczysta, ma jędrną teksturę i gładką, nienaruszoną osłonkę. Lista składników powinna być krótka, zawierająca głównie mięso i przyprawy, bez dodatków takich jak białko sojowe czy nadmiar konserwantów.
Unikaj kiełbas o nierównym kolorze, miękkich miejscach lub nadmiernie tłustych. Kiełbasy, które mają kwaśny zapach lub śliską konsystencję, również powinny być omijane, ponieważ mogą świadczyć o zepsuciu.
![Jak wybrać?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/deli_meats.webp)
Jak przechowywać?
Kiełbasę grillową należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu tygodnia po otwarciu. W przypadku dłuższego przechowywania zaleca się mrożenie, co pozwala na zachowanie jej jakości przez dwa do trzech miesięcy. Aby utrzymać jej świeżość, przechowuj ją w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku.
Ważne jest, aby unikać pozostawiania kiełbasy w temperaturze pokojowej, ponieważ może to prowadzić do jej zepsucia. Po rozmrożeniu nie należy ponownie mrozić kiełbasy, ponieważ może to wpłynąć na jej konsystencję i bezpieczeństwo. Zawsze rozmrażaj kiełbasę w lodówce, aby zminimalizować ryzyko wzrostu bakterii.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Kiełbasa grillowa może być przechowywana w lodówce przez 1-2 tygodnie, jeśli jest nieotwarta. Po otwarciu powinna być spożyta w ciągu 7 dni. Ugotowana kiełbasa grillowa może być trzymana w lodówce przez 3-4 dni. Aby przedłużyć jej trwałość, kiełbasy można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!