Kiełbasa Z Indyka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 217 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 2 | 0.73% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 28 | - |
Białko | 17 | 34% |
Sód | 827 | 35.96% |
Tłuszcz | 15 | 19.23% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Niższa zawartość tłuszczu i kalorii w porównaniu do tradycyjnej kiełbasy wieprzowej, co czyni ją zdrowszym wyborem w zarządzaniu wagą i zdrowiem serca.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, witamina B12, niacyna i selen, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w większości komercyjnych kiełbasach z indyka, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość występowania azotanów i azotynów stosowanych w procesie peklowania i konserwacji kiełbas z indyka, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka, szczególnie raka jelita grubego.
- Potencjalnie wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w kiełbasach z indyka z dodatkiem tłuszczów, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy barwniki w niektórych komercyjnych kiełbasach z indyka, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
- Niska gęstość odżywcza w porównaniu do całego, nieprzetworzonego mięsa z indyka, ponieważ kiełbasa z indyka jest zazwyczaj przetworzona i może oferować ograniczone ilości witamin lub minerałów.
Jak wybrać?
Kiełbasa z indyka powinna mieć równomierny kształt i gładką powierzchnię, bez oznak oparzenia mroźniczego czy odwodnienia. Mięso powinno być zwarte i sprężyste w dotyku.
Unikaj kiełbasy z indyka, która jest miękka lub ma na sobie kryształki lodu, ponieważ może to sugerować, że była zbyt długo mrożona lub rozmrażana i ponownie mrożona. Należy także unikać opakowań uszkodzonych lub nie w pełni zamkniętych, ponieważ wpływają one na smak i bezpieczeństwo kiełbasy.
Jak przechowywać?
Kiełbasę z indyka należy przechowywać w lodówce, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku. Odpowiednie chłodzenie pozwala zachować jej świeżość i smak przez tydzień.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że kiełbasa z indyka wyschnie i się zepsuje. Unikaj pozostawiania jej odkrytej i zawsze szczelnie zamykaj opakowanie. Odpowiednie przechowywanie utrzymuje ją świeżą i gotową do spożycia, zachowując jej smak i jakość. Mrożenie to opcja na dłuższe przechowywanie.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Kiełbasa z indyka może być przechowywana w lodówce przez 1-2 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć jej trwałość, można ją zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej smak i jakość, co czyni ją wygodnym wyborem na posiłek. Przed podaniem należy ją dokładnie podgrzać, aby cieszyć się jej pierwotnym smakiem.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości kiełbasy z indyka można wykorzystać w różnych smacznych daniach. Pokrój ją i dodaj do dań z makaronem, stir-fry lub misek z ziarnami jako szybkie i łatwe źródło białka, lub posiekaj i wymieszaj z jajecznicą z jajkami, serem i warzywami. Kiełbasa z indyka świetnie sprawdza się również jako nadzienie do kanapek, wrapów lub tacos.
Użyj kiełbasy z indyka w zapiekance z ziemniakami, warzywami i serem, lub dodaj ją do gumbo lub jambalaya z ryżem, krewetkami i przyprawami. Jeśli masz dużo kiełbasy z indyka, rozważ przygotowanie gulaszu z kiełbasą z indyka, gotując ją z fasolą, pomidorami i warzywami. Kiełbasę z indyka można także pokroić i dodać do pizzy lub płaskiego chleba, lub użyć jako dodatku do grillowanych warzyw z odrobiną musztardy lub sosu barbecue. Na szybką przekąskę, delektuj się kiełbasą z indyka z serem i krakersami, lub połącz ją ze świeżymi owocami dla lekkiego i satysfakcjonującego smakołyku.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!