Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Zioła i przyprawy

Kmin Rzymski

Kmin Rzymski — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

kmin rzymski zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Kmin rzymski to wyjątkowa przyprawa, znana z charakterystycznego, ziemistego i lekko pikantnego smaku, często wykorzystywana w różnych kuchniach świata. Odkryj jej korzyści zdrowotne, dowiedz się, jak wybierać i przechowywać kmin rzymski, oraz poznaj sposoby na jego wykorzystanie w gotowaniu, aby wzbogacić smaki potraw.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 375 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany44 16%
Błonnik11 39.29%
Cukry2 4%
Indeks glikemiczny5 -
Białko18 36%
Sód168 7.3%
Tłuszcz22 28.21%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Kmin rzymski jest szeroko stosowany w różnych kuchniach, od meksykańskiej po indyjską, i znany jest z tego, że wspomaga trawienie.
📦
Kmin rzymski w postaci nasion lub mielony należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Można go trzymać przez sześć miesięcy do roku, aby zachować optymalny smak.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak kmin rzymski może wzbogacić smak Twoich potraw, jednocześnie wspierając trawienie i dostarczając cennych składników odżywczych.
  • Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych oraz łagodzenie objawów niestrawności i wzdęć.
  • Zawiera właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą pomóc w zwalczaniu infekcji i poprawie ogólnego stanu zdrowia.
  • Może poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi, wspierając ogólne zdrowie metaboliczne.
  • Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów, takich jak żelazo, które wspiera produkcję energii i ogólny stan zdrowia.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z kminem rzymskim.
  • Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu, szczególnie u tych, którzy są uczuleni na rośliny z rodziny selerowatych.
  • Ryzyko podrażnienia układu pokarmowego, takiego jak zgaga czy dyskomfort żołądkowy, przy spożyciu w dużych ilościach, zwłaszcza u osób z wrażliwym żołądkiem.
  • Możliwe interakcje z lekami, takimi jak leki przeciwzakrzepowe, ponieważ kmin rzymski może mieć łagodne działanie przeciwzakrzepowe, co potencjalnie zwiększa ryzyko krwawienia.
  • Ryzyko zanieczyszczenia pleśnią lub innymi toksynami, jeśli kmin rzymski nie jest odpowiednio przechowywany, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Nasiona kminu rzymskiego lub jego proszek powinny mieć intensywny, ziemisty aromat. Kolor powinien być jednolicie brązowy, bez szarych odcieni. Rozgnieć kilka nasion między palcami, aby uwolnić ich charakterystyczny zapach, co potwierdzi ich moc.

Unikaj kminu, który pachnie stęchlizną lub wygląda na zbity, ponieważ może stracić swoje olejki eteryczne i smak. Jakościowy kmin rzymski powinien wprowadzać bogaty głęboki smak do potraw, rozpoznawalny po swoich ciepłych, pikantnych nutach.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Kmin rzymski należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Szafka na przyprawy z dala od źródeł ciepła jest idealna do zachowania jego smaku i aromatu. Przy odpowiednim przechowywaniu kmin rzymski może zachować świeżość nawet przez rok.

Ciepło i wilgoć mogą osłabić jego właściwości. Należy unikać przechowywania go w pobliżu kuchenki lub w wilgotnych miejscach. Szczelne zamknięcie pojemnika pomaga utrzymać świeżość i zapobiega zanieczyszczeniu.

✅ Wskazówka!

Przechowuj całe nasiona kminu rzymskiego i miel je w miarę potrzeb, aby dłużej zachowały swój smak.

Jak długo zachowuje świeżość?

Kmin rzymski może zachować świeżość przez 2-3 lata, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Mielony kmin rzymski traci swoje właściwości szybciej i powinien być użyty w ciągu 6 miesięcy do 1 roku.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii