Konfitura — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 263 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 67 | 24.36% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 67 | 134% |
| Indeks glikemiczny | 65 | - |
| Białko | 0 | - |
| Sód | 3 | 0.13% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza szybkiej energii dzięki naturalnym cukrom, co czyni go dobrym wyborem na energetyczny zastrzyk.
- Zawiera przeciwutleniacze, jeśli jest przygotowany z owoców, takich jak jagody, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
- Jest bogaty w witaminy i minerały pochodzące z owoców, takie jak witamina C i potas, wspierając ogólne zdrowie.
- Wzbogaca smak różnych potraw, sprawiając, że stają się one bardziej apetyczne i przyjemne w jedzeniu.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, szczególnie gdy konfitura jest stosowana na kalorycznych produktach, takich jak chleb czy ciasta.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty czy barwniki w niektórych komercyjnych konfiturach, co może wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
- Niska gęstość odżywcza w porównaniu do świeżych owoców, ponieważ proces produkcji konfitur może obniżać poziom witamin i przeciwutleniaczy.
Jak wybrać?
Wybierając konfiturę, zwróć uwagę na jej konsystencję oraz intensywność koloru owoców. Powinna być gęsta, ale łatwa do rozsmarowania, z widocznymi kawałkami prawdziwych owoców. Sprawdź, czy konfitura się błyszczy, co świadczy o dobrej żelowej konsystencji i wysokiej zawartości owoców.
Nie kupuj konfitury, która jest zbyt sztywna lub lepiąca, ponieważ może to sugerować przegotowanie lub nadmiar cukru. Wysokiej jakości konfitura powinna mieć świeży smak owoców, intensywny i autentyczny, bez sztucznego posmaku.
Jak przechowywać?
Konfiturę należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przed otwarciem. Po otwarciu trzymaj ją w lodówce w szczelnym pojemniku. Przy odpowiednim przechowywaniu otwarta konfitura może zachować świeżość przez miesiąc.
Powietrze i światło mogą sprawić, że konfitura straci swój smak i się zepsuje. Unikaj przechowywania jej w pobliżu intensywnie pachnących produktów, ponieważ może wchłaniać zapachy. Dokładne zamknięcie pojemnika pomaga zachować jej smak i wydłuża trwałość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Konfitura może być przechowywana przez 1-2 lata w nieotwartym opakowaniu, jeśli trzymana jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schłodzić i zużyć w ciągu 6-12 miesięcy. Zawsze sprawdzaj oznaki zepsucia przed użyciem.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
