Kostka Rosołowa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
![kostka rosołowa zdjęcie](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/bouillon_cubes.webp)
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 198 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 9 | 3.27% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 1 | 2% |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 12 | 24% |
Sód | 16600 | 721.74% |
Tłuszcz | 14 | 17.95% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dodaje smaku zupom, gulaszom i innym potrawom, sprawiając, że stają się bardziej apetyczne i przyjemne w jedzeniu.
- Wygodne i łatwe w użyciu, oferując szybki sposób na wzbogacenie przepisów bez konieczności przygotowywania bulionu od podstaw.
- Mało kaloryczne, co czyni je dobrym wyborem do dodawania smaku bez znacznego zwiększania kaloryczności potraw.
- Zawiera niektóre niezbędne minerały, takie jak sód, który jest ważny dla utrzymania równowagi płynów i funkcji nerwowych (choć spożycie powinno być umiarkowane).
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Obecność glutaminianu sodu (MSG) w wielu kostkach rosołowych, co może powodować niepożądane reakcje u niektórych osób, w tym bóle głowy i nudności.
- Sztuczne dodatki i konserwanty, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia lub wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ kostki rosołowe przede wszystkim dodają smaku, nie wnosząc istotnej wartości odżywczej, co może prowadzić do mniej zrównoważonej diety przy ich nadmiernym stosowaniu.
Jak wybrać?
Kostki rosołowe powinny mieć w składzie prawdziwe mięso, drób lub warzywa jako główne składniki oraz zawierać minimalną ilość sztucznych dodatków. Powinny łatwo rozpuszczać się w wodzie, tworząc klarowny i aromatyczny bulion.
Unikaj kostek rosołowych z długą listą złożonych składników, które są bogate w sód lub zawierają glutaminian sodu. Odrzuć te, które mają kredową teksturę lub nieprzyjemny zapach, co jest oznaką niskiej jakości lub przeterminowania.
![Jak wybrać?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/canned_goods_and_preserves.webp)
Jak przechowywać?
Kostki rosołowe należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku. Szafka w spiżarni lub kuchni doskonale chroni je przed wilgocią. Przy prawidłowym przechowywaniu kostki rosołowe mogą pozostać świeże przez 2 lata lub dłużej.
Wilgoć może prowadzić do zbrylania się i utraty smaku kostek rosołowych. Nie zaleca się przechowywania ich w pobliżu kuchenki ani innych źródeł ciepła. Użycie szczelnego pojemnika pomaga zachować ich moc i zapobiega zanieczyszczeniu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Kostki rosołowe mogą zachować świeżość przez 2 lata lub dłużej, jeśli są przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu. Są zaprojektowane z myślą o długim okresie przydatności, ale zawsze warto sprawdzić datę ważności na opakowaniu, aby cieszyć się najlepszą jakością.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!