Product HUB

Kategorie

Strona główna

Ryby i owoce morza

Krewetki

Krewetki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

krewetki zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Krewetki to popularny wybór wśród owoców morza, znane z krótkiego czasu gotowania i wszechstronności. Dowiedz się, jak wybierać krewetki wysokiej jakości, odkryj ich korzyści zdrowotne, szczególnie pod kątem zawartości białka, oraz poznaj skuteczne metody ich przechowywania.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 99 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko24 48%
Sód148 6.43%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Krewetki i krewetki królewskie to dwa różne gatunki, mimo że wyglądają podobnie. Krewetki zazwyczaj są większe od krewetek królewskich.
📦
Świeże krewetki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu jednego lub dwóch dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania na maksymalnie sześć miesięcy. Ugotowane krewetki można trzymać w lodówce do trzech dni.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak krewetki, bogate w białko i ubogie w tłuszcz, mogą być zdrowym wyborem do Twoich dań z owocami morza.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Niska kaloryczność i zawartość tłuszczu, co czyni je zdrowym wyborem w zarządzaniu wagą.
  • Bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, selen i jod, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Zawiera przeciwutleniacze, takie jak astaksantyna, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
  • Wspiera zdrowie serca dzięki dostarczaniu kwasów tłuszczowych omega-3, które zmniejszają stany zapalne i poprawiają poziom cholesterolu.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj związane z krewetkami potencjalne ryzyka i zagrożenia.
  • Wysoka zawartość cholesterolu w krewetkach, co może być problemem dla osób dbających o poziom cholesterolu, gdy są spożywane zbyt często.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u osób uczulonych na owoce morza, co może prowadzić do objawów takich jak swędzenie, obrzęk czy anafilaksja.
  • Możliwość zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, wirusami lub pasożytami, szczególnie w przypadku surowych lub niedogotowanych krewetek, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność.
  • Problemy środowiskowe związane z hodowlą krewetek i nadmiernym połowem, które mogą wpływać na ekosystemy morskie i przyczyniać się do niszczenia siedlisk.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Krewetki powinny być jędrne i przezroczyste, z nienaruszoną i błyszczącą skorupą. Mięso powinno sprężynować po naciśnięciu, co świadczy o świeżości.

Nie wybieraj krewetek, które mają rybny zapach lub czarne plamy na skorupie, ponieważ są to oznaki starości lub złego przechowywania. Krewetki, które są śliskie lub mają zapach amoniaku, również należy unikać, ponieważ prawdopodobnie są zepsute.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Świeże krewetki powinny być przechowywane w lodówce, najlepiej na lodzie w szczelnym pojemniku. Utrzymywanie ich w chłodzie pomaga zachować świeżość przez maksymalnie dwa dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, rozważ ich zamrożenie.

Ekspozycja na powietrze i wahania temperatury mogą szybko prowadzić do psucia się krewetek. Unikaj pozostawiania ich w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas. Zawsze rozmrażaj zamrożone krewetki w lodówce i używaj ich jak najszybciej, aby zapewnić najlepszą jakość i bezpieczeństwo.

✅ Wskazówka!

Aby zachować najlepszą teksturę i smak, warto użyć krewetek w ciągu dnia od zakupu lub szybko je sparzyć przed zamrożeniem.

Jak długo zachowuje świeżość?

Krewetki mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 3-6 miesięcy. Odpowiednie pakowanie, takie jak próżniowe zamykanie, pomaga zachować ich jakość przez dłuższy czas przechowywania.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe krewetki można wykorzystać w różnych wytrawnych potrawach. Dodaj je do makaronów, dań smażonych lub sałatek, aby szybko przygotować smaczny posiłek, lub wymieszaj je w zupie rybnej lub bisque, aby dodać bogactwa smaku. Krewetki świetnie sprawdzają się również jako dodatek do pizzy, płaskich chlebów lub tacos, gdzie ich słodko-słony smak doskonale komponuje się z innymi składnikami.

Wykorzystaj krewetki w misce z ryżem lub zbożem z warzywami i ostrym dressingiem, lub dodaj je do ceviche z sokiem z limonki, kolendrą i papryczkami chili, aby uzyskać orzeźwiającą przystawkę. Jeśli masz dużo krewetek, rozważ przygotowanie kotlecików z krewetek, mieszając je z bułką tartą, jajkami i przyprawami, a następnie smażąc na złoty kolor. Krewetki można również wykorzystać w krewetkach scampi z czosnkiem, masłem i cytryną, lub dodać do quiche lub frittaty z jajkami i serem. Na szybką przekąskę podawaj krewetki z sosem koktajlowym lub sosem do maczania, albo wymieszaj je w sałatce z zielonymi warzywami i cytrusowym winegretem.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii