Product HUB

Krokiety Ziemniaczane — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

krokiety ziemniaczane zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Krokiety ziemniaczane to popularna przekąska i dodatek do dań, przygotowywane z głęboko smażonych startych ziemniaków. Poznaj ich wartości odżywcze, dowiedz się, jak wybierać najlepsze marki, aby cieszyć się zdrowszymi opcjami, oraz odkryj odpowiednie techniki przechowywania, które pozwolą zachować ich chrupkość.

Wartości odżywcze

Zobacz pełne informacje odżywcze tego produktu, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 160 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany20 7.27%
Błonnik2 7.14%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny70 -
Białko2 4%
Sód280 12.17%
Tłuszcz8 10.26%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Krokiety ziemniaczane zostały wynalezione w latach 50. XX wieku, aby wykorzystać resztki ziemniaków powstające w zakładach przetwórczych.
📦
Krokiety ziemniaczane przechowuj w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku. Najlepiej wykorzystać je w ciągu sześciu miesięcy, aby zachować najlepszą jakość.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak krokiety ziemniaczane mogą wspierać zdrowszy styl życia i poprawić witalność.
  • Dostarczają szybkiej energii dzięki zawartości węglowodanów.
  • Zwiększają przyjemność i satysfakcję jako smaczna przekąska lub dodatek, co wpływa na dobre samopoczucie emocjonalne.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na obawy związane z krokietami ziemniaczanymi.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w smażonych krokietach ziemniaczanych, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka zawartość sodu w większości komercyjnych lub przygotowywanych w restauracjach krokietów ziemniaczanych, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywane są często lub w dużych porcjach, szczególnie jako przekąska lub dodatek do dania.
  • Niska gęstość odżywcza, ponieważ krokiety ziemniaczane zazwyczaj powstają z rafinowanych składników i oferują ograniczoną ilość witamin oraz minerałów w porównaniu do całych, nieprzetworzonych warzyw.
  • Potencjalne ryzyko powstawania akrylamidu podczas smażenia, substancji chemicznej, która tworzy się w skrobiowych produktach spożywczych gotowanych w wysokich temperaturach i uznawana jest za potencjalny czynnik rakotwórczy.
shopping liststars

Dostęp do ponad 1000+ profesjonalnych poradników za darmo, na zawsze

Jak wybrać?

Krokiety ziemniaczane powinny być złociste i chrupiące po ugotowaniu, o jednolitym rozmiarze i kształcie, co zapewnia równomierne gotowanie. Opakowanie powinno być nienaruszone, aby zachować świeżość krokietów i zapobiec ich przypaleniu w zamrażarce.

Unikaj krokietów ziemniaczanych, które są blade lub mają na sobie kryształki lodu, ponieważ może to wskazywać, że były rozmrażane i ponownie zamrażane, co może wpłynąć na ich teksturę i smak. Opakowania, które są podarte lub były ponownie zamykane, również należy omijać, ponieważ krokiety mogą być nieświeże lub zanieczyszczone.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Krokiety ziemniaczane należy przechowywać w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu lub w pojemniku przystosowanym do zamrażania. Odpowiednie przechowywanie pozwala zachować ich chrupkość i świeżość przez okres do sześciu miesięcy. Kluczowe jest, aby były cały czas zamrożone.

Ekspozycja na powietrze może prowadzić do oparzeń mroźniczych, co wpływa na ich jakość. Unikaj pozostawiania otwartego opakowania i zawsze dokładnie je zamykaj. Gotowanie z zamrożonych krokietów ziemniaczanych pomaga zachować ich teksturę, dzięki czemu pozostają pyszne i gotowe do podania.

✅ Wskazówka!

Aby uzyskać dodatkową chrupkość, warto rozgrzać blachę w piekarniku przed ułożeniem na niej krokietów ziemniaczanych, co pomoże im równomiernie się upiec i zachować chrupkość.

Jak długo zachowuje świeżość?

Krokiety ziemniaczane mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 6 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować ich teksturę i smak, co czyni je wygodnym rozwiązaniem na szybkie posiłki. Podgrzej je, aby cieszyć się ich pierwotną chrupkością.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości krokietów ziemniaczanych można wykorzystać w różnych smacznych i ciekawych potrawach. Podgrzej je i podawaj jako dodatek do burgerów, kanapek lub hot dogów, lub pokrój je i wymieszaj z jajecznicą z jajkami, serem i warzywami. Krokiety ziemniaczane świetnie sprawdzają się również jako dodatek do zapiekanek, dań pieczonych lub pizz.

Użyj krokietów ziemniaczanych w zapiekance z krokietami ziemniaczanymi, układając je warstwami z serem, mięsem i warzywami, a następnie piecz, aż będą bąbelkowe. Jeśli masz dużo krokietów ziemniaczanych, rozważ przygotowanie nachos z krokietami ziemniaczanymi, posypując je serem, salsą i ulubionymi dodatkami. Krokiety ziemniaczane można również pokruszyć i użyć jako panierki do smażonego kurczaka lub ryby, albo wymieszać z farszem z bułki tartej, ziołami i warzywami. Na szybką przekąskę, delektuj się krokietami ziemniaczanymi z ketchupem lub sosem ranch, albo podawaj je z talerzem świeżych warzyw jako lekką i satysfakcjonującą przekąskę.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii