Limonka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 30 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 11 | 4% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 2 | 4% |
| Indeks glikemiczny | 20 | - |
| Białko | 1 | 2% |
| Sód | 2 | 0.09% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość witaminy C, która wspiera funkcje odpornościowe, zdrowie skóry i ogólne samopoczucie.
- Bogata w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wspiera zdrowie układu trawiennego, stymulując produkcję enzymów trawiennych i promując zdrowe trawienie.
- Może wspierać zdrowie serca, pomagając w obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
- Podkreśla smak potraw i napojów, czyniąc je bardziej przyjemnymi i smacznymi.
- Promuje nawodnienie dzięki wysokiej zawartości wody.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka kwasowość, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego, zgagi lub dyskomfortu żołądkowego u wrażliwych osób.
- Możliwość erozji szkliwa zębów z powodu kwasu cytrynowego zawartego w limonkach, co może osłabiać szkliwo zębów przy częstym lub dużym spożyciu.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na owoce cytrusowe, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk lub trudności w oddychaniu.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak rozdrażnienie żołądka czy biegunka, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu kwasowości.
Jak wybrać?
Limonki powinny mieć głęboki zielony kolor i błyszczącą powierzchnię, co wskazuje na ich dojrzałość i soczystość. Skórka powinna być gładka i jędrna, co odzwierciedla ich świeżość. Po lekkim naciśnięciu limonki powinny delikatnie ustępować, co sugeruje, że są dojrzałe i gotowe do użycia.
Unikaj limonek, które są zbyt twarde lub mają suche, uszkodzone skórki, ponieważ są to oznaki odwodnienia lub starzenia się. Jakościowe limonki powinny mieć intensywny cytrusowy aromat i dostarczać wybuchowego, kwaśnego smaku, idealnego do wzbogacania napojów i potraw.
Jak przechowywać?
Aby optymalnie przechowywać limonki, umieść je w chłodnej i suchej części lodówki. Przechowywanie ich w szufladzie na warzywa pomoże zachować ich jędrność i smak nawet przez miesiąc. Upewnij się, że są suche, aby zapobiec pleśni.
Unikaj wkładania limonek do szczelnych plastikowych torebek, ponieważ może to zatrzymać wilgoć i prowadzić do psucia się. Nie przechowuj limonek w pobliżu jabłek ani bananów, które wydzielają gaz etylenowy, co przyspiesza dojrzewanie i psucie się limonek. Trzymaj limonki suche i oddzielone od innych produktów spożywczych.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Limonka może wytrzymać 1-2 tygodnie w temperaturze pokojowej i do 3-4 tygodni w lodówce. Odpowiednie przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu pomaga wydłużyć jej świeżość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
