Makaron Kolanka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 371 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 75 | 27.27% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 3 | 6% |
| Indeks glikemiczny | 45 | - |
| Białko | 13 | 26% |
| Sód | 6 | 0.26% |
| Tłuszcz | 2 | 2.56% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza długotrwałej energii dzięki złożonym węglowodanom, co czyni go dobrym źródłem paliwa dla ciała i mózgu.
- Bogaty w niezbędne witaminy i minerały, jeśli jest wykonany z wzbogaconej mąki, takich jak witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy) oraz żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Niski w tłuszcz, co czyni go zdrową opcją serwowaną z pożywnymi dodatkami i sosami.
- Wszechstronny i łatwy do przygotowania, stanowiący bazę dla różnych zdrowych potraw, które mogą zawierać warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.
- Może być źródłem błonnika, jeśli jest wykonany z pełnoziarnistej mąki, wspierając zdrowie układu pokarmowego i promując regularne wypróżnienia.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość węglowodanów, co może prowadzić do nagłych wzrostów poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków oraz osób na diecie niskowęglowodanowej.
- Niska gęstość odżywcza, szczególnie jeśli makaron kolanka jest wykonany z rafinowanej białej mąki, oferując mniej składników odżywczych i błonnika w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
- Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na smakowitość, co może prowadzić do nadmiernego przyjmowania kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
- Zawartość glutenu, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, mogąc powodować dyskomfort trawienny oraz inne problemy zdrowotne.
Jak wybrać?
Makaron kolanka powinien mieć jednolity kolor i być wolny od pęknięć czy nieregularności w kształcie. Sprawdź powierzchnię makaronu; powinna mieć lekko chropowatą teksturę, co ułatwia trzymanie sosów.
Unikaj makaronu, który wydaje się zbyt pylasty lub ma stary, zatęchły zapach, co wskazuje na złe warunki przechowywania. Wysokiej jakości makaron kolanka powinien gotować się do idealnej al dente konsystencji i zachować swój kształt w potrawach.
Jak przechowywać?
Makaron kolanka należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Szafka lub spiżarnia to idealne miejsca, aby zachować jego jakość. Przy odpowiednim przechowywaniu makaron kolanka może wytrzymać nawet do dwóch lat.
Ekspozycja na wilgoć może sprawić, że makaron stanie się miękki i zepsuje się. Ważne jest, aby trzymać go z dala od źródeł ciepła. Dokładne zamknięcie pojemnika zachowuje jego teksturę i zapobiega zanieczyszczeniu.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Makaron kolanka, jeśli jest nieotwarty, może zachować trwałość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywany w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu należy go przechowywać w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu 6-12 miesięcy. Ugotowany makaron można trzymać w lodówce przez 3-5 dni.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
