Makaron Świderki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 359 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 71 | 25.82% |
Błonnik | 3 | 10.71% |
Cukry | 3 | 6% |
Indeks glikemiczny | 45 | - |
Białko | 13 | 26% |
Sód | 6 | 0.26% |
Tłuszcz | 2 | 2.56% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza węglowodanów, które są podstawowym źródłem energii dla organizmu i mózgu.
- Bogaty w niezbędne witaminy i minerały, jeśli jest przygotowany z wzbogaconej mąki, takie jak witaminy z grupy B i żelazo.
- Może być źródłem błonnika, jeśli jest zrobiony z pełnoziarnistego makaronu, co wspiera zdrowie układu pokarmowego i regularność wypróżnień.
- Wszechstronny i łatwy w przygotowaniu, co czyni go podstawowym składnikiem wielu zdrowych diet, gdy jest łączony z warzywami, chudymi białkami i zdrowymi tłuszczami.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość węglowodanów, szczególnie w makaronie świderki z rafinowanej mąki pszennej, co może prowadzić do szybkich skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ rafinowany makaron oferuje ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
- Możliwość nadmiernego spożycia z uwagi na jego smakowitość, co może prowadzić do nadmiernego przyjmowania kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
- Zawartość glutenu, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, mogąc powodować dyskomfort trawienny i inne problemy zdrowotne.
Jak wybrać?
Makaron świderki powinien mieć jednolitą spiralną formę, być jędrny i mieć spójną barwę. Krawędzie powinny być gładkie, co świadczy o prawidłowym suszeniu i obróbce.
Unikaj świderków, które są popękane lub mają szorstkie krawędzie, ponieważ mogą się nierówno gotować. Makaron, który się klei lub ma pylisty osad, również należy omijać, co może sugerować, że wchłonął wilgoć i może mieć obniżoną jakość.
Jak przechowywać?
Makaron świderki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Przechowywanie go w spiżarni pomaga zachować jego jakość i wydłuża trwałość nawet do dwóch lat.
Ekspozycja na wilgoć może spowodować, że suchy makaron zepsuje się i zacznie pleśnieć. Unikaj przechowywania go w pobliżu intensywnie pachnących produktów, ponieważ może wchłaniać zapachy. Zawsze upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zachować świeżość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Makaron świderki może być przechowywany przez 1-2 lata, jeśli trzymany jest w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Po ugotowaniu, makaron świderki należy spożyć w ciągu 3-5 dni, jeśli jest przechowywany w lodówce.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały makaron świderki można wykorzystać w różnych szybkich i prostych potrawach. Możesz go wymieszać z ulubionym sosie do makaronu, aby przygotować prosty posiłek, lub dodać do sałatki makaronowej z świeżymi warzywami, ziołami i pikantnym dressingiem. Makaron świderki świetnie sprawdza się także w zapiekankach, takich jak lasagne, gdzie wchłania smaki sosu i sera.
Użyj makaronu świderki w smażonych potrawach z warzywami i wybranym białkiem, lub dodaj go do makaronu z serem dla kremowego, pocieszającego dania. Jeśli masz dużo makaronu świderki, rozważ przygotowanie zapiekanki makaronowej, układając makaron w warstwach z sosem, serem oraz pozostałymi mięsem lub warzywami, a następnie piekąc, aż będzie bulgoczący i złocisty. Makaron świderki można również wymieszać z pesto i pieczonymi warzywami na lekkie, aromatyczne danie. Na szybki przekąskę, podgrzej makaron świderki i podawaj go z oliwą z oliwek, czosnkiem i parmezanem.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!