Mandarynki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 53 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 13 | 4.73% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 11 | 22% |
Indeks glikemiczny | 42 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 2 | 0.09% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość witaminy C, która wspiera funkcje odpornościowe, zdrowie skóry i ogólne samopoczucie.
- Bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Zawierają błonnik, który wspomaga zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia i zdrową mikroflorę jelitową.
- Dostarczają niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina A, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Niska kaloryczność, co czyni je pożywną opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków lub osób na dietach niskocukrowych.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, przy spożyciu dużych ilości ze względu na wysoką zawartość błonnika.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, szczególnie tych uczulonych na owoce cytrusowe, co może objawiać się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- Możliwość pozostałości pestycydów na konwencjonalnie uprawianych mandarynkach, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie są odpowiednio umyte lub pochodzą z nieorganicznych źródeł.
Jak wybrać?
Mandarynki powinny być jędrne i ciężkie jak na swój rozmiar, o intensywnym, jednolitym pomarańczowym kolorze. Skórka powinna być cienka i ściśle przylegać do segmentów, co ułatwia ich obieranie.
Nie wybieraj mandarynek, które są miękkie lub mają plamy, ponieważ mogą to być oznaki przejrzałości lub zepsucia. Świeże mandarynki powinny być słodkie i soczyste, eksplodujące żywym cytrusowym smakiem, idealnym na przekąskę.
Jak przechowywać?
Mandarynki należy przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce, aby zachować ich świeżość. Chłodzenie pomaga wydłużyć ich trwałość nawet do dwóch tygodni. Ważne jest, aby były suche, aby uniknąć pleśni.
Przechowywanie mandarynek w temperaturze pokojowej przez zbyt długi czas może prowadzić do szybkiego psucia się. Unikaj wkładania ich do szczelnych plastikowych torebek, ponieważ mogą one zatrzymywać wilgoć i sprzyjać rozwojowi pleśni. Zamiast tego użyj torby z otworami lub miski na owoce z dobrą cyrkulacją powietrza.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Mandarynki mogą wytrzymać 1-2 tygodnie w temperaturze pokojowej oraz do 3-4 tygodni w lodówce. Odpowiednie przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu pomaga wydłużyć ich świeżość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!