Margaryna — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 717 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 1 | 0.36% |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 0 | - |
| Sód | 690 | 30% |
| Tłuszcz | 81 | 103.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogata w zdrowe tłuszcze (jeśli jest produkowana z olejów roślinnych), które wspierają zdrowie serca i dostarczają energii.
- Zawiera niezbędne witaminy takie jak witamina A i witamina D (jeśli jest wzbogacona), które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Może zawierać mniej tłuszczu nasyconego w porównaniu do masła, co czyni ją zdrowszą opcją dla serca.
Zagrożenia dla zdrowia
- Zawartość tłuszczów trans w niektórych rodzajach margaryny, które mogą podnosić poziom cholesterolu, zwiększać ryzyko chorób serca oraz przyczyniać się do stanów zapalnych, chociaż wiele marek w ostatnich latach zredukowało lub wyeliminowało tłuszcze trans.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych ilościach, zwłaszcza w połączeniu z kalorycznymi potrawami.
- Wysoka zawartość sodu w niektórych solonych odmianach, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość obecności sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, barwniki czy aromaty w niektórych komercyjnych margarynach, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Margarzyna powinna mieć kremową konsystencję i jednolity, jasny żółty kolor. Powinna łatwo się rozsmarowywać, nie rwiąc chleba. Konsystencja powinna być gładka, bez tłustego uczucia czy rozwarstwienia.
Unikaj margaryny, która ma tłustą teksturę lub sztuczny smak, ponieważ mogą one obniżać jej jakość. Wysokiej jakości margaryna powinna naśladować masło pod względem smaku i właściwości, oferując wszechstronną, roślinną alternatywę do gotowania i pieczenia.
Jak przechowywać?
Margarzynę najlepiej przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu. Trzymaj ją szczelnie zamkniętą, aby zachować jej konsystencję i smak. Odpowiednie chłodzenie zapewnia, że margaryna pozostaje świeża przez kilka miesięcy.
Pozostawienie margaryny w temperaturze pokojowej na dłuższy czas może spowodować jej zepsucie i rozwarstwienie. Unikaj kontaktu z powietrzem i światłem, ponieważ może to pogorszyć jej jakość. Zawsze używaj czystego narzędzia, aby zapobiec zanieczyszczeniu, i trzymaj pokrywkę dobrze zamkniętą.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Margarzyna może być przechowywana w lodówce przez 4-5 miesięcy. Jeśli chcesz ją przechować dłużej, możesz zamrozić margarynę na okres do 6-8 miesięcy. Zawsze trzymaj ją szczelnie zamkniętą, aby nie wchłonęła innych zapachów z lodówki lub zamrażarki.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
