Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Masło migdałowe — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

ser amerykański zdjęcie

Filip Jędraszczyk

1 listopada 2024

Masło migdałowe to pożywna pasta, bogata w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik. Odkryj jego korzyści zdrowotne, uwzględnij ewentualne aspekty dietetyczne oraz poznaj wskazówki dotyczące przechowywania masła migdałowego, aby zachować jego świeżość i wartość odżywczą.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 null kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Szukaj masła migdałowego z minimalną ilością dodatków, aby w pełni cieszyć się jego naturalnymi właściwościami.
😋
Masło migdałowe to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, zawiera więcej wapnia niż jakikolwiek inny orzech, a także jest bogate w żelazo, ryboflawinę i witaminę E.
📦
Po otwarciu przechowuj masło migdałowe w lodówce, aby zachować jego świeżość i zapobiec rozdzieleniu się oleju. Najlepiej spożyć je w ciągu 3 miesięcy, aby cieszyć się najlepszą jakością.

Korzyści zdrowotne

Odkryj korzyści odżywcze masła migdałowego i dowiedz się, jak może wzbogacić Twoją dietę.
  • Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca, obniżając poziom złego cholesterolu.
  • Wysokobiałkowe, dostarczające niezbędnych aminokwasów wspierających wzrost i regenerację mięśni.
  • Zawiera błonnik, który wspomaga zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz utrzymanie zdrowej mikroflory jelitowej.
  • Bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez i wapń, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na ryzyka związane z masłem migdałowym.
  • Wysoka zawartość kalorii, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach lub w ramach diety wysokokalorycznej, mimo że składa się ze zdrowych tłuszczów.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u osób z alergią na orzechy, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub anafilaksję.
  • Możliwość dodatku cukrów i tłuszczów w niektórych komercyjnych produktach z masła migdałowego, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy i zwiększonego ryzyka cukrzycy.
  • Potencjał do nadmiernego spożycia z powodu smaku, co może prowadzić do nadmiernego przyjmowania kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
shopping liststars

Dostęp do ponad 1000+ profesjonalnych poradników za darmo, na zawsze

Jak wybrać?

Masło migdałowe powinno być gładkie lub mieć jednolitą, chrupiącą konsystencję, jeśli zawiera kawałki orzechów. Powinno mieć bogaty, orzechowy aromat i smakować czysto migdałami, bez dodatku słodyczy czy nadmiaru soli.

Unikaj masła migdałowego, które jest zbyt tłuste lub znacznie się rozwarstwiło, co może świadczyć o złym przetwarzaniu lub przechowywaniu. Masła, które pachną zjełczałe lub mają pleśń, również należy unikać, ponieważ nie są bezpieczne do spożycia.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Masło migdałowe należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. To pozwala zachować jego smak i zapobiega rozdzielaniu się. Przechowywanie w lodówce może wydłużyć jego świeżość

W kontakcie z powietrzem i światłem masło migdałowe może stać się jełkie. Trzymaj je z dala od źródeł ciepła i zawsze upewnij się, że pojemnik jest dobrze zamknięty, aby zapewnić jakość i uniknąć zanieczyszczenia

✅ Wskazówka!

Aby ułatwić rozsmarowywanie, warto rozważyć przechowywanie słoika do góry nogami, co pomoże w równomiernym rozprowadzeniu naturalnych olejów.

Jak długo zachowuje świeżość?

Masło migdałowe może być przechowywane przez 6-9 miesięcy w zamkniętym opakowaniu, jeśli trzymane jest w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć je w ciągu 3 miesięcy. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jego smak i wartość odżywczą.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe masło migdałowe można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Rozsmaruj je na tostach, krakersach lub plasterkach owoców jako szybka przekąska, lub wymieszaj z koktajlami, owsianką lub jogurtem, aby dodać kremowości i smaku. Masło migdałowe świetnie sprawdza się również jako baza do kul energetycznych z płatkami owsianymi, miodem i kawałkami czekolady.

Użyj masła migdałowego w przepisach na wypieki, takich jak ciasteczka, brownie czy muffiny, gdzie doda wilgotności i orzechowego smaku. Jeśli masz dużo masła migdałowego, rozważ przygotowanie sosu z masła migdałowego, mieszając je z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem, idealnego do podania z makaronem lub grillowanym kurczakiem. Masło migdałowe można również zmiksować do miski smoothie z owocami i granolą, lub użyć jako nadzienie do kanapek lub wrapów z miodem i bananami. Na szybką przekąskę, delektuj się masłem migdałowym z plasterkami jabłka, łodygami selera lub polewą czekoladową.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii