Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Melon kantalupa — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

melon kantalupa zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Melon kantalupa to owoc, który doskonale nawadnia i jest bogaty w witaminy A i C. Dowiedz się o jego korzyściach zdrowotnych, poznaj wskazówki dotyczące wyboru dojrzałego melona kantalupa oraz sposoby przechowywania, które pomogą zachować świeżość i smak.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 34 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany8 2.91%
Błonnik1 3.57%
Cukry8 16%
Indeks glikemiczny65 -
Białko1 2%
Sód16 0.7%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Szukaj jędrnych, symetrycznych melonów kantalupa z siateczkowatą skórką i słodkim aromatem przy końcu łodygi.
😋
Melon kantalupa to doskonałe źródło witamin A i C.
📦
Przechowuj cały melon kantalupa w temperaturze pokojowej, aż dojrzeje. Gdy będzie dojrzały lub pokrojony, umieść go w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu 5-7 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, pokrojone kawałki można zamrozić na okres do 10-12 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak melon kantalupa może być orzeźwiającą i bogatą w składniki odżywcze przekąską, wspierającą nawodnienie i zdrowy styl życia.
  • Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina A i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia i sprzyja zdrowej skórze.
  • Zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
  • Niska kaloryczność, co czyni go pożywną opcją w zarządzaniu wagą.
  • Wspiera zdrowie układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika, co sprzyja regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikrobiomie jelitowej.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj zdrowotne zagrożenia i potencjalne ryzyka związane z melonem kantalupa.
  • Możliwość zanieczyszczenia bakteryjnego, takiego jak Salmonella czy Listeria, szczególnie na skórce, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie zostanie odpowiednio umyte lub obsłużone.
  • Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może powodować skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, zwłaszcza tych wrażliwych na inne melony lub pyłki, co może prowadzić do objawów takich jak swędzenie czy obrzęk.
  • Dyskomfort trawienny, taki jak wzdęcia czy biegunka, jeśli spożywane w dużych ilościach, szczególnie u osób wrażliwych na pokarmy bogate w błonnik.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Wybierając melon kantalupa, szukaj tych z wyraźną, brązową siateczką na skórce oraz solidnym ciężarem, co sugeruje soczysty miąższ. Koniec przeciwny do szypułki powinien być lekko miękki i wydzielać słodki, przyjemny zapach. Upewnij się, że melon ma równomierny kształt i nie ma miękkich plam.

Odrzuć melony kantalupa, które są zbyt twarde lub nie mają aromatycznego zapachu przy końcu szypułki, ponieważ te owoce prawdopodobnie nie są jeszcze dojrzałe. Idealny melon kantalupa powinien mieć intensywnie pomarańczowy miąższ, co jest pewnym wskaźnikiem jego dojrzałości i słodkiego smaku.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Melon kantalupa powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej, aż do momentu osiągnięcia dojrzałości. Po dojrzeniu umieść go w lodówce, aby wydłużyć jego świeżość. Cały melon kantalupa może pozostać dobry przez 5-7 dni, jeśli jest przechowywany w odpowiednich warunkach.

Po pokrojeniu melon kantalupa należy trzymać w szczelnym pojemniku, aby zachować jego wilgotność i smak. Pozostawienie go na powietrzu może spowodować, że wyschnie i wchłonie niepożądane zapachy. Przechowuj go w lodówce i używaj czystych narzędzi, aby uniknąć kontaminacji. Należy uważać, aby nie zostawiać pokrojonego melona kantalupa na dłuższy czas.

✅ Wskazówka!

Gdy melon kantalupa osiągnie dojrzałość, schłodzenie go w lodówce zatrzymuje dalszy proces dojrzewania, co pozwala zachować jego słodycz i teksturę.

Jak długo zachowuje świeżość?

Melon kantalupa może być przechowywany w lodówce przez 5-7 dni po dojrzeniu. Aby przedłużyć jego trwałość, można go pokroić i zamrozić, co pozwoli zachować świeżość przez 10-12 miesięcy. Ważne, aby był przechowywany w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania, aby utrzymać jego jakość.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości melona kantalupa można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Dodaj go do sałatek owocowych lub zmiksuj w smoothie, aby uzyskać orzeźwiający i nawadniający napój. Kantalupa doskonale sprawdzi się także jako dodatek do jogurtu lub owsianki, wnosząc naturalną słodycz i soczystą teksturę.

Użyj kantalupy w sałatkach z zielonymi liśćmi, prosciutto i glazurą balsamiczną, aby uzyskać słodko-wytrawną kombinację. Można ją również zmiksować na zimną zupę z miętą i limonką, co będzie orzeźwiającym przystawką. Jeśli masz dużo kantalupy, rozważ przygotowanie porcji sorbetu z kantalupy lub użyj jej w salsie owocowej z limonką i kolendrą, idealnej do podania z grillowanym mięsem lub rybami. Kantalupa świetnie nadaje się również do owinięcia w prosciutto jako prosta i elegancka przystawka lub jako baza do kabobów owocowych z innymi melonami i jagodami. Na szybką przekąskę wystarczy pokroić kantalupę i cieszyć się jej smakiem, lub skropić miodem i posypać szczyptą soli morskiej dla słodko-słonego przysmaku.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii