Melon Kantalupa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 34 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 8 | 2.91% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 8 | 16% |
| Indeks glikemiczny | 65 | - |
| Białko | 1 | 2% |
| Sód | 16 | 0.7% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina A i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia i sprzyja zdrowej skórze.
- Zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Niska kaloryczność, co czyni go pożywną opcją w zarządzaniu wagą.
- Wspiera zdrowie układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika, co sprzyja regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikrobiomie jelitowej.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość zanieczyszczenia bakteryjnego, takiego jak Salmonella czy Listeria, szczególnie na skórce, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie zostanie odpowiednio umyte lub obsłużone.
- Wysoka zawartość cukru w porównaniu do innych owoców, co może powodować skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków.
- Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, zwłaszcza tych wrażliwych na inne melony lub pyłki, co może prowadzić do objawów takich jak swędzenie czy obrzęk.
- Dyskomfort trawienny, taki jak wzdęcia czy biegunka, jeśli spożywane w dużych ilościach, szczególnie u osób wrażliwych na pokarmy bogate w błonnik.
Jak wybrać?
Wybierając melon kantalupa, szukaj tych z wyraźną, brązową siateczką na skórce oraz solidnym ciężarem, co sugeruje soczysty miąższ. Koniec przeciwny do szypułki powinien być lekko miękki i wydzielać słodki, przyjemny zapach. Upewnij się, że melon ma równomierny kształt i nie ma miękkich plam.
Odrzuć melony kantalupa, które są zbyt twarde lub nie mają aromatycznego zapachu przy końcu szypułki, ponieważ te owoce prawdopodobnie nie są jeszcze dojrzałe. Idealny melon kantalupa powinien mieć intensywnie pomarańczowy miąższ, co jest pewnym wskaźnikiem jego dojrzałości i słodkiego smaku.
Jak przechowywać?
Melon kantalupa powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej do momentu dojrzenia. Gdy już dojrzeje, należy go schować do lodówki, aby wydłużyć jego świeżość. Cały melon kantalupa może wytrzymać do pięciu dni, jeśli jest odpowiednio przechowywany.
Pokrojony melon kantalupa należy trzymać w szczelnym pojemniku, aby zachować jego wilgotność i smak. Pozostawienie go odkrytym może prowadzić do wysychania i wchłaniania innych zapachów. Przechowuj go w lodówce i używaj czystych narzędzi, aby uniknąć zanieczyszczenia. Unikaj trzymania pokrojonego melona kantalupa na zewnątrz zbyt długo.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Melon kantalupa może być przechowywany w lodówce przez 5-7 dni po dojrzeniu. Aby przedłużyć jego trwałość, można go pokroić i zamrozić, co pozwoli zachować świeżość przez 10-12 miesięcy. Ważne, aby był przechowywany w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania, aby utrzymać jego jakość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
