Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Musztarda dijon — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

musztarda Dijon zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Musztarda Dijon, znana ze swojej kremowej konsystencji i wyrazistego smaku, to popularny dodatek kulinarny pochodzący z Dijon we Francji. Odkryj jej zastosowanie w kuchni, od sosów i marynat po wzbogacanie potraw, a także dowiedz się, jak wybrać musztardę najwyższej jakości do swoich dań.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 66 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany6 2.18%
Błonnik3 10.71%
Cukry3 6%
Indeks glikemiczny35 -
Białko4 8%
Sód1200 52.17%
Tłuszcz4 5.13%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Musztarda Dijon pochodzi z miasta Dijon we Francji, które słynie z wyjątkowego, ostrego i wyrazistego smaku.
📦
Przechowuj nieotwartą musztardę Dijon w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymaj ją w lodówce i spożyj w ciągu 6 do 12 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak musztarda Dijon, dzięki swojemu wyrazistemu smakowi i niskiej kaloryczności, może dodać pikanterii Twoim posiłkom, wspierając jednocześnie zdrowy styl życia.
  • Niskokaloryczna, co sprawia, że jest smacznym dodatkiem do potraw bez znacznego zwiększania kaloryczności.
  • Zawiera przeciwutleniacze z nasion musztardy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych i żółci, co ułatwia trawienie tłuszczów i białek.
  • Bogata w minerały, takie jak selen i magnez, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Podkreśla smak potraw, sprawiając, że posiłki są bardziej przyjemne i smaczne.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe zagrożenia i obawy zdrowotne związane z musztardą Dijon.
  • Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, jeśli spożywana jest w dużych ilościach lub często.
  • Możliwość reakcji alergicznych u osób wrażliwych na nasiona musztardy lub inne składniki musztardy Dijon, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Dyskomfort trawienny, taki jak podrażnienie żołądka czy zgaga u wrażliwych osób, szczególnie z powodu ostrości musztardy.
  • Możliwość obecności sztucznych dodatków w niektórych komercyjnych wariantach, takich jak konserwanty czy barwniki, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Musztarda Dijon najlepiej rozpoznawana jest po swojej gładkiej teksturze i kremowej konsystencji. Powinna mieć intensywny żółty kolor oraz ostry, wyrazisty zapach. Spróbuj małej ilości, aby upewnić się, że ma intensywny, ale jednocześnie wyrafinowany smak.

Unikaj musztardy Dijon, która oddziela się w słoiku lub ma matowy kolor. Autentyczna musztarda Dijon wzbogaci potrawy swoim charakterystycznym, wykwintnym smakiem.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Musztardę Dijon należy przechowywać w lodówce po otwarciu. Przechowuj ją w oryginalnym słoiku lub w innym szczelnym pojemniku. Przy odpowiednim przechowywaniu musztarda Dijon może być dobra przez 6-12 miesięcy po otwarciu.

Kontakt z powietrzem może spowodować, że musztarda wyschnie i straci swój smak. Ważne jest, aby zawsze upewnić się, że pokrywka jest szczelnie zamknięta. Szczelnie zamknięty pojemnik pomoże w zachowaniu jej smaku i zapobiegnie zepsuciu.

✅ Wskazówka!

Przechowuj musztardę Dijon w drzwiach lodówki, gdzie temperatura jest nieco wyższa, aby nie stała się zbyt zimna i gęsta.

Jak długo zachowuje świeżość?

Musztarda Dijon może być przechowywana przez 2-3 lata w zamkniętej butelce, jeśli trzymana jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy ją schłodzić i zużyć w ciągu 6-12 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostała musztarda Dijon może być wykorzystywana na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni dodaje potrawom wyrazistego, ostrego smaku, co czyni ją idealnym składnikiem do dressingu sałatkowego, marynat i sosów. Musztarda Dijon świetnie sprawdza się także jako smarowidło do kanapek, wrapów czy burgerów, a także jako dodatek do puree ziemniaczanego lub jajek faszerowanych, nadając im wyjątkowego charakteru.

Poza gotowaniem, musztarda Dijon może być używana w zaskakujących, niekulinarnych zastosowaniach. Można ją nałożyć na skórę jako część domowej kuracji kosmetycznej; na przykład, zmieszanie jej z miodem pozwala stworzyć kojąca i oczyszczającą maseczkę na twarz. Musztarda Dijon znana jest również ze swoich właściwości usuwania plam; nałożenie niewielkiej ilości bezpośrednio na plamy z tłuszczu lub oleju na tkaninie przed praniem może pomóc w ich usunięciu. Dodatkowo, musztarda Dijon może być stosowana na drobne oparzenia lub podrażnienia skóry, nakładając cienką warstwę na dotknięty obszar, chociaż jest to bardziej tradycyjny sposób i należy go stosować ostrożnie.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii