Product HUB

Kategorie

Strona główna

Ciastka i ciasta

Naleśniki

Naleśniki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

naleśniki zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Naleśniki to wszechstronny ulubieniec na śniadanie, który łatwo można dostosować do zdrowszego stylu życia. Odkryj wskazówki dotyczące wyboru mąk pełnoziarnistych lub alternatywnych mieszanek, które zwiększają wartość odżywczą, oraz dowiedz się, jak przechowywać ciasto na naleśniki lub gotowe naleśniki, aby zachowały świeżość na dłużej.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 227 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany31 11.27%
Błonnik2 7.14%
Cukry8 16%
Indeks glikemiczny67 -
Białko6 12%
Sód439 19.09%
Tłuszcz9 11.54%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj naleśniki przygotowane z naturalnych składników, takich jak mąka, jajka i mleko.
😋
Naleśniki to nie tylko jeden rodzaj potrawy, ale obejmują różnorodne smaki i nadzienia. Choć najczęściej kojarzone są ze słodkimi wersjami, które cieszą się dużą popularnością na deser, to równie dobrze sprawdzają się w wersjach wytrawnych, które można podawać na obiad lub kolację. Ich tekstura i smak mogą się znacznie różnić, od delikatnych i puszystych po bardziej chrupiące, w zależności od sposobu przygotowania.
📦
Przechowuj ugotowane naleśniki w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyj je w ciągu trzech do pięciu dni. Aby przedłużyć ich trwałość, zamroź je w woreczku do zamrażania lub szczelnym pojemniku na okres do dwóch miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak naleśniki, zwłaszcza te przygotowane z pożywnych składników i podawane z owocami lub orzechami, mogą być smacznym i zdrowym elementem diety sprzyjającej ogólnemu dobremu samopoczuciu.
  • Bogate w węglowodany, dostarczające długotrwałej energii dla ciała i umysłu.
  • Źródło białka, jeśli są przygotowane z mlekiem i jajkami, wspierające wzrost mięśni, ich regenerację oraz ogólne funkcjonowanie organizmu.
  • Można wzbogacić o błonnik, używając mąki pełnoziarnistej lub dodając składniki takie jak owies i siemię lniane, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego.
  • Poprawiają nastrój i satysfakcję jako pocieszający i przyjemny posiłek, przyczyniając się do dobrego samopoczucia emocjonalnego.
  • Wszechstronne, pozwalające na różnorodne dodatki, takie jak owoce, jogurt, orzechy i nasiona, co może wzbogacić wartość odżywczą.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe problemy zdrowotne związane z naleśnikami.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, szczególnie w naleśnikach z białej mąki rafinowanej, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niebezpieczne dla diabetyków.
  • Wysoka zawartość cukru, zwłaszcza gdy są podawane z syropem lub słodkimi dodatkami, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywane są często lub w dużych porcjach, zwłaszcza w połączeniu z kalorycznymi dodatkami, takimi jak masło czy syrop.
  • Niska gęstość odżywcza, szczególnie w naleśnikach z mąki rafinowanej, które oferują ograniczoną ilość witamin i minerałów.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Dobrze przygotowane naleśniki powinny mieć złotobrązową powierzchnię oraz lekkie, puszyste wnętrze. Powinny ładnie rosnąć i zachować swój kształt, nie opadając.

Należy unikać zbyt grubych lub gęstych naleśników, ponieważ może to sugerować niewłaściwe wymieszanie lub gotowanie. Naleśniki, które są nierówno upieczone lub mają gumowatą teksturę, również powinny być omijane, co wskazuje na niejednorodne nagrzewanie podczas przygotowania.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Resztki naleśników należy przechowywać w lodówce, układając je na woskowanym papierze w szczelnym pojemniku. Chłodzenie utrzymuje ich świeżość przez maksymalnie trzy dni. Aby przechować je dłużej, można je zamrozić na okres do dwóch miesięcy.

Pozostawienie naleśników w temperaturze pokojowej na dłuższy czas może spowodować ich wyschnięcie. Unikaj układania ich bez papieru między warstwami, ponieważ może to prowadzić do sklejania się. Podgrzewaj tylko tyle, ile potrzebujesz, aby zachować ich jakość i teksturę.

✅ Wskazówka!

Aby szybko podgrzać naleśniki, zamroź je pojedynczo na blasze do pieczenia, zanim ułożysz je w pojemniku; dzięki temu nie będą się ze sobą kleić i będziesz mógł podgrzać tylko te, które potrzebujesz.

Jak długo zachowuje świeżość?

Naleśniki mogą być przechowywane w lodówce przez 2-3 dni, jeśli umieści się je w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 2 miesięcy. Aby je podgrzać, najlepiej użyć mikrofalówki lub tosterka.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe naleśniki można wykorzystać na wiele pysznych sposobów. Ułóż je w warstwy z bitą śmietaną, owocami lub Nutellą, aby stworzyć deser w postaci stosu naleśników, lub użyj ich jako bazy do kanapki na śniadanie z jajkami, serem i boczkiem. Naleśniki świetnie sprawdzają się również pokrojone w paski i usmażone jako naleśnikowe dipy, podawane z syropem lub sosem czekoladowym.

Wykorzystaj pozostałe naleśniki jako bazę do trifle, układając je w warstwy z owocami, budyniem i bitą śmietaną, lub pokrój je i wymieszaj z naleśnikowym puddingiem chlebowym z kremem i przyprawami. Jeśli masz dużo naleśników, rozważ przygotowanie muffinek z naleśników, krojąc je na małe kawałki i piekąc w formach do muffinek z owocami i syropem. Naleśniki można również wykorzystać jako opakowanie dla słonych nadzień, takich jak szynka i ser lub podsmażone warzywa, a następnie zwinąć i upiec. Na szybki przekąskę, podgrzej naleśniki i podawaj z świeżymi owocami, jogurtem lub ulubionymi dodatkami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii