Orzechy Laskowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 628 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 17 | 6.18% |
| Błonnik | 10 | 35.71% |
| Cukry | 4 | 8% |
| Indeks glikemiczny | 15 | - |
| Białko | 15 | 30% |
| Sód | 0 | - |
| Tłuszcz | 61 | 78.21% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca i dostarczają energii.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak witamina E, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B6, kwas foliowy, magnez i potas, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość błonnika, wspomagająca zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia i zdrową mikroflorę jelitową.
- Wspiera zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość reakcji alergicznych u osób z alergią na orzechy, co może prowadzić do objawów takich jak swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy anafilaksja.
- Wysoka zawartość kalorii, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, zwłaszcza jako przekąska lub składnik kalorycznych potraw.
- Wysoka zawartość tłuszczu, chociaż głównie zdrowych tłuszczów, to nadmierne spożycie może prowadzić do zwiększenia kaloryczności diety i przyrostu masy ciała.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
Jak wybrać?
Orzechy laskowe powinny być okrągłe i pulchne, z gładką, błyszczącą skorupką. Kolor powinien być jednolity, brązowy, co świadczy o świeżości i odpowiednim przechowywaniu.
Nie kupuj orzechów laskowych, które są pomarszczone lub mają pęknięte skorupki, ponieważ mogą być przeterminowane lub uszkodzone. Świeże orzechy laskowe powinny mieć chrupiącą teksturę i słodki, orzechowy smak.
Jak przechowywać?
Orzechy laskowe najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Szczelny pojemnik w spiżarni idealnie nadaje się do zachowania ich chrupkości i smaku. Ta metoda przechowywania pozwala im pozostać świeżymi, co czyni je doskonałym wyborem zarówno na przekąski, jak i do pieczenia.
Trzymanie orzechów laskowych w pobliżu źródeł ciepła może prowadzić do nieprzyjemnego smaku. Warto przechowywać je z dala od kuchenki i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zachowanie stale chłodnych warunków jest kluczowe dla zachowania ich bogatego, orzechowego smaku i tekstury przez 6-12 miesięcy. W przypadku dłuższego przechowywania warto rozważyć ich schłodzenie lub zamrożenie, co może wydłużyć ich trwałość do 1-2 lat
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Orzechy laskowe mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, orzechy laskowe można schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet 1-2 lata. Odpowiednie przechowywanie pomaga zapobiegać ich jełczeniu.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
