Product HUB

Kategorie

Strona główna

Orzechy i nasiona

Orzechy Pekan

Orzechy Pekan — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

orzechy pekan zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Orzechy pekan są bogate w przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, co sprawia, że stanowią wartościowy dodatek do każdej diety. Dowiedz się, jak wybierać orzechy pekan wysokiej jakości, poznaj skuteczne metody ich przechowywania, aby zachować świeżość, oraz odkryj ciekawe fakty żywieniowe i porady dotyczące ich wykorzystania.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 691 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany14 5.09%
Błonnik10 35.71%
Cukry4 8%
Indeks glikemiczny15 -
Białko9 18%
Sód0 -
Tłuszcz72 92.31%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Orzechy pekan pochodzą z Ameryki Północnej i znajdują zastosowanie w różnych potrawach, szczególnie w słodkich deserach, takich jak placek pekanowy.
📦
Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zapobiec psuciu się. Aby zachować świeżość na dłużej, schłodź je w lodówce lub zamroź.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak orzechy pekan, bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i przeciwutleniacze, mogą być chrupiącą i pożywną przekąską, która wspiera zdrowie serca i ogólne samopoczucie.
  • Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca i dostarczają energii.
  • Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak witamina E, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
  • Zawierają błonnik, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego i regularnym wypróżnieniom.
  • Bogate w witaminy i minerały, takie jak magnez, cynk i mangan, wspierające ogólne zdrowie.
  • Mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi oraz wspierać kontrolę wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na potencjalne problemy zdrowotne związane z orzechami pekan.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, choć przeważnie zdrowych tłuszczów, nadmierne spożycie może przyczynić się do zwiększenia kaloryczności diety i przyrostu masy ciała.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, szczególnie jako przekąska lub składnik kalorycznych potraw.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u osób z alergią na orzechy, objawiające się takimi symptomami jak swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu czy anafilaksja.
  • Możliwość dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy gazy, przy spożyciu w dużych ilościach z powodu wysokiej zawartości błonnika.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Orzechy pekan powinny być ciężkie jak na swój rozmiar i mieć jednolity, brązowy kolor, bez ciemnych plam czy pleśni. Skorupa powinna być twarda i nie mieć żadnych pęknięć, co pomaga chronić orzech wewnątrz przed zepsuciem i szkodnikami.

Unikaj orzechów pekan, które grzechoczą w skorupce, ponieważ to sugeruje, że wysychają i tracą swoje oleje. Orzechy o kwaśnym lub zjełczałym zapachu również należy omijać, ponieważ nie będą smakować dobrze i mogą zepsuć przepis.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Orzechy pekan należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować ich świeżość. Przechowywanie w lodówce może wydłużyć ich trwałość nawet do jednego lub dwóch lat. Przy odpowiednim przechowywaniu orzechy pekan zachowują swoją chrupkość i bogaty smak.

Ekspozycja na powietrze i światło może prowadzić do jełczenia orzechów pekan. Najlepiej unikać używania otwartych pojemników lub umieszczania ich w pobliżu źródeł ciepła. Przechowywanie ich w ciemnej, chłodnej szafce lub w lodówce pomaga zapewnić, że zachowają swoją jakość i wartości odżywcze. Warto regularnie sprawdzać, czy nie ma oznak zepsucia.

✅ Wskazówka!

Aby odświeżyć stwardniałe orzechy pekan, delikatnie upraż je w piekarniku w niskiej temperaturze przez kilka minut; to pomoże przywrócić ich chrupkość i wzmocnić smak.

Jak długo zachowuje świeżość?

Orzechy pekan mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, orzechy pekan można schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą wytrzymać nawet 1-2 lata. Odpowiednie przechowywanie pomaga zapobiec ich jełczeniu.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe orzechy pekan można wykorzystać w różnych słodkich i wytrawnych potrawach. Posiekaj je i dodaj do sałatek, jogurtu lub owsianki, aby wzbogacić dania o chrupkość i smak, lub wmieszaj je do wypieków, takich jak ciastka, muffiny czy chleb. Orzechy pekan doskonale smakują również uprażone jako dodatek do warzyw lub misek zbożowych.

Użyj orzechów pekan w mieszance przekąskowej z suszonymi owocami, czekoladą i nasionami, lub zmiksuj je na domowe masło orzechowe, które można smarować na tostach lub używać w przepisach. Jeśli masz dużo orzechów pekan, rozważ przygotowanie kandyzowanych orzechów pekan poprzez obtoczenie ich w cukrze i przyprawach, a następnie upieczenie do momentu skarmelizowania. Orzechy pekan można także dodać do sosów lub pesto, aby nadać im bogatszy smak, lub wykorzystać jako panierkę do mięs lub ryb. Na szybką przekąskę, delektuj się orzechami pekan same w sobie, uprażonymi i lekko solonymi, lub dodaj je do koktajlu, aby wzbogacić go o dodatkową teksturę i wartości odżywcze.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii