Product HUB

Kategorie

Strona główna

Orzechy i nasiona

Orzeszki Ziemne

Orzeszki Ziemne — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

orzeszki ziemne zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Orzeszki ziemne to odżywczy przekąska, która dostarcza solidną porcję białka i zdrowych tłuszczów. Dowiedz się, jak wybierać najświeższe orzeszki ziemne, odkryj najlepsze metody ich przechowywania, aby pozostały chrupiące, oraz poznaj wartości odżywcze i wskazówki, jak cieszyć się nimi w zdrowy sposób.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 567 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany16 5.82%
Błonnik9 32.14%
Cukry5 10%
Indeks glikemiczny14 -
Białko26 52%
Sód18 0.78%
Tłuszcz49 62.82%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Orzeszki ziemne to w rzeczywistości rośliny strączkowe, a nie orzechy, i znajdują zastosowanie w różnych potrawach, od przekąsek po masło orzechowe.
📦
Orzeszki ziemne należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu przez maksymalnie miesiąc. Aby przedłużyć ich trwałość, warto je schłodzić lub zamrozić, co pomoże zachować świeżość i zapobiegnie jełczeniu. Należy je wtedy wykorzystać w ciągu sześciu miesięcy do roku.

Korzyści zdrowotne

Zobacz, jak orzeszki ziemne, będące doskonałym źródłem białka i niezbędnych składników odżywczych, mogą stanowić zdrową przekąskę wspierającą ogólne samopoczucie, gdy są spożywane z umiarem.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu i regeneracji mięśni.
  • Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca.
  • Źródło błonnika, który wspomaga zdrowie układu pokarmowego i regularność wypróżnień.
  • Bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez i kwas foliowy, wspierające ogólne zdrowie.
  • Może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi oraz wspierać kontrolę wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości.

Zagrożenia dla zdrowia

Zapoznaj się z ryzykiem związanym z orzeszkami ziemnymi.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, choć głównie zdrowych tłuszczów, nadmierne spożycie może przyczynić się do zwiększenia kaloryczności diety i przyrostu masy ciała.
  • Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach, szczególnie jako przekąska lub składnik kalorycznych potraw.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u osób uczulonych na orzeszki ziemne, co może powodować objawy takie jak swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu lub anafilaksję.
  • Możliwość zanieczyszczenia aflatoksynami, rodzajem toksyny produkowanej przez niektóre pleśnie, które mogą rosnąć na orzeszkach ziemnych, co stanowi ryzyko uszkodzenia wątroby lub nowotworów, jeśli spożywane są w dużych ilościach przez dłuższy czas.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Całe orzeszki ziemne powinny być jednorodne pod względem wielkości i mieć świeży, czysty zapach. Powinny być wolne od widocznej pleśni i nadmiaru soli. Skorupki powinny być nienaruszone i niepopękane, co pomaga zapewnić, że orzeszki w środku są chronione i świeże.

Nie kupuj orzeszków ziemnych, które mają stęchły zapach lub wydają się wilgotne czy pomarszczone, ponieważ te cechy mogą świadczyć o złym przechowywaniu lub wieku. Orzeszki z przebarwieniami lub pleśnią również należy unikać, ponieważ mogą być szkodliwe po spożyciu.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Orzeszki ziemne powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować świeżość. Przechowywanie w lodówce może wydłużyć ich trwałość nawet do sześciu miesięcy. Odpowiednio przechowywane orzeszki ziemne pozostają chrupiące i smaczne.

Ekspozycja na powietrze i światło może sprawić, że orzeszki ziemne staną się rancidne. Unikaj przechowywania ich w pobliżu źródeł ciepła lub w otwartych pojemnikach. Trzymanie ich w ciemnej, chłodnej szafce lub w lodówce zapewnia, że zachowają swoją jakość i wartość odżywczą. Regularne sprawdzanie oznak zepsucia jest zalecane.

✅ Wskazówka!

Aby zachować chrupkość i smak orzeszków ziemnych na dłużej, warto rozważyć ich zamrożenie w szczelnym pojemniku; ta metoda pozwala na przechowywanie ich nawet przez rok.

Jak długo zachowuje świeżość?

Orzeszki ziemne mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, gdy są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, orzeszki ziemne można schłodzić lub zamrozić, gdzie mogą przetrwać nawet do 1-2 lat. Odpowiednie przechowywanie pomaga zapobiegać ich jełczeniu.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe orzeszki ziemne można wykorzystać w różnych słodkich i słonych potrawach. Posiekaj je i dodaj do sałatek, dań stir-fry lub misek zbożowych, aby uzyskać chrupiącą teksturę i orzechowy smak, lub wymieszaj je w wypiekach, takich jak ciastka, brownie czy muffiny. Orzeszki ziemne świetnie sprawdzają się także jako dodatek do lodów, jogurtu lub owsianki.

Użyj orzeszków ziemnych w mieszance przekąskowej z suszonymi owocami, czekoladą i nasionami, lub zmiksuj je na domowy krem orzechowy, który można rozsmarować na tostach lub wykorzystać w przepisach. Jeśli masz dużo orzeszków ziemnych, rozważ przygotowanie kandyzowanych orzeszków, obtaczając je w cukrze i przyprawach, a następnie piekąc aż do skarmelizowania. Orzeszki ziemne można również dodać do sosów inspirowanych Azją do makaronu lub warzyw, albo użyć ich jako panierki do mięs lub ryb. Na szybką przekąskę, delektuj się orzeszkami ziemnymi same w sobie, uprażonymi i lekko solonymi, lub wymieszaj je w koktajlu dla dodatkowej tekstury i smaku.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii