Owoce Cytrusowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 53 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 13 | 4.73% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 9 | 18% |
Indeks glikemiczny | 42 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 2 | 0.09% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w witaminę C, która wspiera funkcje odpornościowe, zdrowie skóry oraz proces gojenia ran.
- Zawierają przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wspierają zdrowie serca poprzez poprawę poziomu cholesterolu, obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Wysokie w błonnik, co sprzyja zdrowiu układu pokarmowego, regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikroflorze jelitowej.
- Nawadniające i niskokaloryczne, co czyni je pożywną opcją w zarządzaniu wagą i ogólnym zdrowiem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka kwasowość, która może powodować lub nasilać objawy refluksu żołądkowego, zgagi lub dyskomfortu żołądkowego u wrażliwych osób.
- Możliwość reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
- Ryzyko erozji szkliwa zębów z powodu wysokiej kwasowości owoców cytrusowych, co może osłabiać i niszczyć szkliwo zębów z upływem czasu.
- Interakcje z niektórymi lekami, takimi jak statyny czy leki na ciśnienie krwi, ponieważ owoce cytrusowe, takie jak grejpfrut, mogą wpływać na ich metabolizm i skuteczność.
Jak wybrać?
Wybierając owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, cytryny i limonki, zwracaj uwagę na te, które mają jędrną, gładką skórkę i są ciężkie jak na swój rozmiar. Delikatnie je ściśnij; powinny lekko ustąpić pod naciskiem, co świadczy o ich soczystości.
Unikaj owoców cytrusowych z miękkimi plamami, zmarszczkami lub niedoskonałościami, ponieważ te mankamenty mogą wpłynąć zarówno na smak, jak i trwałość. Jakościowe owoce cytrusowe powinny mieć intensywną skórkę i wydobywać świeży, cytrusowy aromat, gdy są skórkowane lub krojone.
Jak przechowywać?
Owoce cytrusowe najlepiej przechowywać w lodówce, aby wydłużyć ich trwałość. Trzymaj je w szufladzie na warzywa, aby zachować ich soczystość. Przy odpowiednim przechowywaniu owoce cytrusowe mogą wytrzymać nawet do dwóch tygodni.
Nadmierna wilgoć może powodować pleśnienie owoców cytrusowych. Unikaj mycia ich przed przechowywaniem; umyj je tuż przed użyciem. Przechowuj je z dala od jabłek i bananów, które mogą przyspieszać dojrzewanie i psucie się z powodu gazu etylenowego.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Owoce cytrusowe mogą zachować świeżość przez 1-2 tygodnie w temperaturze pokojowej i do 1 miesiąca w lodówce. Odpowiednie przechowywanie w chłodnym, suchym miejscu pomaga wydłużyć ich trwałość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!