Paluszki Krabowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 83 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 0 | - |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 0 | - |
| Białko | 18 | 36% |
| Sód | 293 | 12.74% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca, redukują stan zapalny i poprawiają funkcje mózgu.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, cynk i selen, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
- Niska zawartość tłuszczu i kalorii, co czyni je pożywną i zdrową opcją owoców morza.
- Może wspierać zdrowie kości dzięki wysokiej zawartości wapnia.
Zagrożenia dla zdrowia
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub toksynami, szczególnie jeśli paluszki krabowe nie są odpowiednio przechowywane, obsługiwane lub gotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
- Wysoka zawartość cholesterolu, która może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu, zwłaszcza u osób wrażliwych na cholesterol w diecie.
- Możliwość reakcji alergicznych u osób uczulonych na skorupiaki, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub anafilaksją.
- Problemy środowiskowe, ponieważ nadmierna eksploatacja lub nieodpowiedzialne pozyskiwanie krabów może wpływać na ekosystemy morskie i populacje gatunków.
Jak wybrać?
Paluszki krabowe, będące przysmakiem w wielu potrawach z owoców morza, powinny być świeże i mieć słodki zapach oceanu. Mięso powinno być jędrne i wypełniać muszlę. Szukaj jasnego koloru na muszli, zazwyczaj intensywnego pomarańczowego lub czerwonego po ugotowaniu.
Unikaj paluszków krabowych, które mają zapach amoniaku lub są wiotkie, ponieważ to oznaki zepsucia. Dobre paluszki krabowe powinny mieć czysty, słodki smak, odzwierciedlający ich świeżość.
Jak przechowywać?
Świeże paluszki krabowe należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu jednego lub dwóch dni. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość. Można je zamrozić na dłużej, nawet do trzech miesięcy.
Niewłaściwe przechowywanie może prowadzić do psucia się i utraty smaku. Ważne jest, aby paluszki krabowe były chłodne i nie pozostawiać ich na otwartym powietrzu. Nie rozmrażaj ponownie rozmrożonych paluszków krabowych, aby zachować ich teksturę i smak. Zawsze używaj czystych przyborów do ich obsługi.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Paluszki krabowe mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni, jeśli umieścimy je w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Ważne, aby były dobrze owinięte, aby uniknąć poparzeń mroźniczych.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
