Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Paluszki krabowe — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

paluszki krabowe zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Paluszki krabowe, delikates często serwowany jako przystawka, zawierają delikatne mięso znajdujące się w szczypcach krabów. Odkryj wskazówki dotyczące wyboru najświeższych paluszków krabowych, poznaj najlepsze metody ich przygotowania, aby zachować ich subtelny smak, oraz pomysły na sosy do maczania, które podkreślają ich naturalną słodycz.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 83 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko18 36%
Sód293 12.74%
Tłuszcz1 1.28%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Paluszki krabowe to przysmak, który często chwalony jest za swoje słodkie i delikatne mięso.
📦
Świeże paluszki krabowe przechowuj w lodówce maksymalnie przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je na 2-3 miesiące, pamiętając, aby były dobrze owinięte, aby uniknąć oparzeń mroźniczych.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak paluszki krabowe mogą być doskonałym źródłem chudego białka oraz niezbędnych składników odżywczych, wspierając zdrowie mięśni i witalność.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca, redukują stan zapalny i poprawiają funkcje mózgu.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, cynk i selen, które wspierają metabolizm energetyczny, funkcje odpornościowe oraz ogólne zdrowie.
  • Niska zawartość tłuszczu i kalorii, co czyni je pożywną i zdrową opcją owoców morza.
  • Może wspierać zdrowie kości dzięki wysokiej zawartości wapnia.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z paluszkami krabowymi.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub toksynami, szczególnie jeśli paluszki krabowe nie są odpowiednio przechowywane, obsługiwane lub gotowane do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
  • Wysoka zawartość cholesterolu, która może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu, zwłaszcza u osób wrażliwych na cholesterol w diecie.
  • Możliwość reakcji alergicznych u osób uczulonych na skorupiaki, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub anafilaksją.
  • Problemy środowiskowe, ponieważ nadmierna eksploatacja lub nieodpowiedzialne pozyskiwanie krabów może wpływać na ekosystemy morskie i populacje gatunków.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Paluszki krabowe, będące przysmakiem w wielu potrawach z owoców morza, powinny być świeże i mieć słodki zapach oceanu. Mięso powinno być jędrne i wypełniać muszlę. Szukaj jasnego koloru na muszli, zazwyczaj intensywnego pomarańczowego lub czerwonego po ugotowaniu.

Unikaj paluszków krabowych, które mają zapach amoniaku lub są wiotkie, ponieważ to oznaki zepsucia. Dobre paluszki krabowe powinny mieć czysty, słodki smak, odzwierciedlający ich świeżość.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Świeże paluszki krabowe należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 1-2 dni. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować ich jakość. Jeśli musisz je trzymać dłużej, zamrożenie to dobry wybór na okres do 2-3 miesięcy.

Niewłaściwe przechowywanie może prowadzić do zepsucia i utraty smaku. Ważne jest, aby paluszki krabowe były schłodzone i unikać ich kontaktu z powietrzem. Unikaj ponownego zamrażania paluszków krabowych, które zostały rozmrożone, aby zachować ich teksturę i smak. Zawsze używaj zdezynfekowanych narzędzi podczas ich obsługi.

✅ Wskazówka!

Aby zachować maksymalną świeżość, przechowuj paluszki krabowe na warstwie kruszonego lodu w lodówce, zmieniając lód w miarę jego topnienia. Ta metoda pomaga utrzymać je w chłodzie, minimalizując ryzyko zepsucia spowodowanego kontaktem z wodą.

Jak długo zachowuje świeżość?

Paluszki krabowe mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni, jeśli umieścimy je w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Ważne, aby były dobrze owinięte, aby uniknąć poparzeń mroźniczych.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii