Product HUB

Kategorie

Strona główna

Zioła i przyprawy

Papryka Piri Piri

Papryka Piri Piri — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

papryka piri piri zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Ożyw swoje potrawy papryką piri piri, ostrym sosem chili, który dodaje pikanterii i smaku. Odkryj jej korzyści zdrowotne, szczególnie związane z kapsaicyną zawartą w paprykach, dowiedz się, jak wybierać wysokiej jakości sos oraz poznaj skuteczne metody przechowywania, aby zachować jego intensywność.

Wartości odżywcze

Sprawdź szczegółowe informacje o wartościach odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 435 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany20 7.27%
Błonnik10 35.71%
Cukry10 20%
Indeks glikemiczny50 -
Białko3 6%
Sód1228 53.39%
Tłuszcz37 47.44%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Papryka piri piri, znana również jako chili ptasie oko, cieszy się dużą popularnością w kuchniach portugalskiej i afrykańskiej ze względu na swoje ostre właściwości.
📦
Sos piri piri należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, jeśli jest nieotwarty. Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu sześciu miesięcy. Świeżą paprykę piri piri należy trzymać w lodówce i wykorzystać w ciągu tygodnia.

Korzyści zdrowotne

Zobacz, jak papryka piri piri, dzięki swojemu wyrazistemu smakowi i zawartości kapsaicyny, może dodać pikantnego akcentu do Twoich potraw, wspierając jednocześnie metabolizm i ogólne zdrowie.
  • Bogaty w kapsaicynę, która może przyspieszać metabolizm i zmniejszać apetyt.
  • Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stan zapalny.
  • Może poprawić trawienie poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych.
  • Wzbogaca smak potraw, sprawiając, że posiłki są bardziej przyjemne i smaczne.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na obawy związane z papryką piri piri.
  • Wysoka zawartość cukru nawet w produktach pakowanych w sok, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kwasowość, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego, zgagi lub dyskomfortu żołądkowego u wrażliwych osób.
  • Potencjalna utrata składników odżywczych, ponieważ proces konserwacji może obniżać poziom witamin i enzymów obecnych w świeżym ananasie.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiające się takimi symptomami jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
shopping liststars

Pobierz najlepszą aplikację zakupową na swój telefon!

Jak wybrać?

Papryka piri piri, znana ze swojego ognistego smaku, powinna być soczysta i błyszcząca, o intensywnie czerwonym kolorze. Strąki powinny być jędrne w dotyku, co świadczy o ich świeżości i mocy.

Unikaj papryki piri piri, która ma pomarszczone strąki lub plamy pleśni, ponieważ takie cechy mogą obniżyć jakość i smak przyprawy. Papryki, które nie mają wyraźnego zapachu, również należy unikać, ponieważ prawdopodobnie nie są świeże.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Sos piri piri należy przechowywać w lodówce po otwarciu, w szczelnym pojemniku. Chłodzenie pomaga zachować jego pikantny smak i zapobiega psuciu się przez okres do trzech miesięcy.

Ekspozycja na powietrze może sprawić, że sos straci swoją moc i świeżość. Unikaj pozostawiania go odkrytym lub używania brudnych przyborów, ponieważ może to wprowadzić bakterie. Zawsze dobrze wstrząśnij przed użyciem i upewnij się, że pokrywka jest szczelnie zamknięta po każdym użyciu.

✅ Wskazówka!

Aby zachować świeżość sosu piri piri, warto po każdym użyciu dodać cienką warstwę oliwy z oliwek na wierzch; pomoże to zapobiec utlenianiu i zachować pikantny smak sosu.

Jak długo zachowuje świeżość?

Ostry sos piri piri może być przechowywany przez 6-12 miesięcy w zamkniętej butelce, jeśli trzymany jest w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go schłodzić i zużyć w ciągu 1-2 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości papryki piri piri, niezależnie od tego, czy są w formie sosu, czy suszonych papryczek, można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni i poza nią. W kuchni papryka piri piri dodaje pikantnego smaku potrawom takim jak grillowane mięsa, gulasze, marynaty i sosy. Jest szczególnie popularna w kuchni portugalskiej i afrykańskiej, gdzie używa się jej do przyprawiania kurczaka, owoców morza i warzyw.

Poza gotowaniem, papryka piri piri może być stosowana w naturalnych środkach odstraszających szkodniki. Kapsaicyna zawarta w papryczkach sprawia, że piri piri skutecznie odstrasza owady i inne szkodniki, gdy jest wymieszana z wodą i spryskana w ogrodzie. Dodatkowo, paprykę piri piri można wykorzystać w projektach DIY, takich jak tworzenie pikantnych świec zapachowych czy nadawanie unikalnego smaku domowym mydłom. Dla tych, którzy lubią odrobinę przypraw w swojej pielęgnacji, bardzo mała ilość papryki piri piri może być dodana do peelingów lub masek ze względu na swoje rozgrzewające właściwości, jednak należy to robić ostrożnie, aby uniknąć podrażnień skóry.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii