Parówki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 330 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 2 | 0.73% |
| Błonnik | 0 | - |
| Cukry | 0 | - |
| Indeks glikemiczny | 28 | - |
| Białko | 12 | 24% |
| Sód | 1200 | 52.17% |
| Tłuszcz | 30 | 38.46% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza białka, które jest niezbędne do wzrostu i regeneracji mięśni oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo i witaminy z grupy B (jeśli są produkowane z mięsa), które wspierają produkcję energii i ogólne zdrowie.
- Wygodne i łatwe w przygotowaniu, co czyni je szybkim rozwiązaniem na posiłek.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w tradycyjnych parówkach, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Obecność azotanów i azotynów, stosowanych w konserwowaniu parówek, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia nowotworów, szczególnie raka jelita grubego.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Listeria czy Salmonella, szczególnie jeśli parówki nie są odpowiednio gotowane lub przechowywane.
Jak wybrać?
Parówki powinny mieć gładką, jędrną teksturę i jednolity kolor. Po ugotowaniu powinny być soczyste i pełne smaku, z delikatnym chrupnięciem skórki. Aromat powinien być wyrazisty, ale nie przytłaczający.
Unikaj parówek, które są przebarwione lub mają śliską powłokę, ponieważ są to oznaki zepsucia. Parówki o nieprzyjemnym zapachu lub zbyt miękkie również powinny być omijane, ponieważ mogą nie zapewnić dobrego doświadczenia kulinarnego.
Jak przechowywać?
Parówki należy przechowywać w lodówce, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnym pojemniku. Chłodzenie pomaga zachować ich smak i teksturę przez maksymalnie tydzień.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że parówki wyschną i się zepsują. Unikaj pozostawiania ich odkrytymi lub w pobliżu intensywnie pachnących potraw. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby utrzymać je w świeżości i zapobiec zanieczyszczeniu. Dokładnie ugotuj przed spożyciem.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Parówki mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie, jeśli są nieotwarte. Po otwarciu należy je spożyć w ciągu 3-5 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, parówki można zamrozić na okres do 1-2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe parówki można wykorzystać na wiele smacznych i szybkich sposobów. Pokrój je i dodaj do dań z makaronem, smażonek lub zapiekanek, aby wzbogacić je o smakowite białko, lub pokrój na kawałki i wymieszaj z jajecznicą z jajkami, serem i warzywami. Parówki świetnie sprawdzają się także w pieczonych fasolkach lub jako dodatek do pizzy lub płaskiego chleba.
Użyj parówek w zapiekance z hot dogami z ziemniakami, serem i kremowym sosem, lub dodaj je do makaronu z serem, aby nadać mu bogatszy smak. Jeśli masz dużo parówek, rozważ przygotowanie świnek w kocykach, owijając je w ciasto francuskie i piekąc na złoty kolor. Parówki można również pokroić i dodać do miski z ryżem lub zbożem z warzywami i pikantnym dressingiem. Na szybki przekąskę, podgrzej parówki i podawaj z musztardą lub ketchupem, lub wymieszaj je z ciastem na chleb kukurydziany na mini corndogi.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
