Product HUB

Kategorie

Strona główna

Zioła i przyprawy

Pieprz Biały

Pieprz Biały — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

pieprz biały zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Pieprz biały powstaje z dojrzałych nasion rośliny pieprzowej, oferując łagodniejszy smak niż pieprz czarny. Dowiedz się o kulinarnych zastosowaniach pieprzu białego, odkryj jego korzyści zdrowotne oraz poznaj wskazówki dotyczące przechowywania, aby zachować jego moc.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 296 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany69 25.09%
Błonnik26 92.86%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny0 -
Białko10 20%
Sód5 0.22%
Tłuszcz2 2.56%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Pieprz biały powstaje z w pełni dojrzałych jagód pieprzu, z usuniętą zewnętrzną skórką, co sprawia, że ma łagodniejszy smak.
📦
Biały ryż należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Jeśli jest odpowiednio przechowywany, może być trzymany praktycznie bez końca.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak pieprz biały może wzbogacić Twoje posiłki, jednocześnie dbając o zdrowie.
  • Bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny.
  • Wspiera trawienie poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych i łagodzenie objawów niestrawności.
  • Podkreśla smak potraw, sprawiając, że zdrowe jedzenie staje się bardziej przyjemne i smaczne.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina K, żelazo i mangan, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka związane z pieprzem białym.
  • Możliwość podrażnienia układu pokarmowego, takiego jak zgaga czy dyskomfort żołądkowy, szczególnie u osób wrażliwych na ostre lub intensywne przyprawy.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, zwłaszcza tych uczulonych na pieprz lub pokrewne przyprawy, co może prowadzić do objawów takich jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
  • Potencjalne zanieczyszczenie pestycydami, metalami ciężkimi lub szkodliwymi bakteriami, jeśli pieprz biały nie jest odpowiednio pozyskiwany, przetwarzany lub przechowywany.
  • Ryzyko nadmiernego spożycia, które może prowadzić do zbyt dużej ilości niektórych związków, mogących wywołać niepożądane skutki zdrowotne, na przykład zbyt dużej ilości pieprzu w potrawie.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Pieprz biały powinien mieć drobno zmieloną, jednolitą konsystencję oraz intensywny, lekko stęchły aromat. Smak powinien być ostry, ale nie przytłaczający, co czyni go idealnym do potraw, w których mniej widoczna obecność pieprzu jest pożądana.

Unikaj pieprzu białego, który jest zbity lub ma nieświeży zapach, ponieważ nie zapewni on oczekiwanego efektu kulinarnego. Należy także unikać pieprzu o zbyt ostrym smaku, ponieważ może być źle przetworzony.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Pieprz biały należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. To pozwala zachować jego smak i intensywność nawet przez rok. Odpowiednie zamknięcie zapewnia jego świeżość.

Ekspozycja na światło i powietrze może osłabić smak pieprzu białego. Unikaj przechowywania w pobliżu źródeł ciepła lub w wilgotnych warunkach. Odpowiednie przechowywanie utrzymuje jego aromatyczną jakość i wyrazisty smak.

✅ Wskazówka!

Aby w pełni wydobyć smak pieprzu białego, warto mielić go tuż przed użyciem, ponieważ całe ziarna zachowują swoją moc dłużej niż pieprz mielony.

Jak długo zachowuje świeżość?

Pieprz biały może zachować świeżość przez 2-3 lata, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Mielony pieprz biały traci swoją moc szybciej i powinien być użyty w ciągu 1 roku.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały pieprz biały można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i poza nią. W kuchni pieprz biały nadaje potrawom łagodniejszy, ziemisty smak, idealny do zup, sosów, puree ziemniaczanego i jasnych dań, gdzie czarne drobinki pieprzu czarnego mogą być niepożądane. Często stosuje się go w kuchni francuskiej i azjatyckiej.

Poza gotowaniem pieprz biały ma również inne zastosowania. Może być używany jako naturalny środek odstraszający szkodniki, posypując go wokół ogrodu lub domu, aby pomóc w utrzymaniu mrówek i innych owadów z daleka. Pieprz biały jest również tradycyjnie stosowany w naturalnych remediach, aby łagodzić zatkanie nosa; wdychanie zapachu świeżo mielonego pieprzu białego może pomóc w udrożnieniu zatok. Dodatkowo pieprz biały można wykorzystać w domowych zabiegach kosmetycznych, na przykład mieszając go z miodem i jogurtem, aby stworzyć maseczkę na twarz, która poprawia krążenie i detoksykuje skórę.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii